20 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Cách làm món sườn sốt ngọt ngon cơm cuối tuần

- Advertisement -

Thưởng thức món sườn sốt ngọt này vừa ngon lại hấp dẫn, cả nhà đều thích. Đây là món sườn sốt ngọt kiểu Trung Quốc nhưng rất dễ làm và thơm ngon.

Cách làm món sườn sốt ngọt ngon cơm cuối tuần

Nguyên liệu

– 900g sườn ngon

– 35ml rượu nấu ăn; muỗng cà phê đường + ½ muỗng cà phê đường; ¾ muỗng cà phê đường; ¼ muỗng cà phê hạt tiêu đen; 1 lòng trắng trứng; 1 ½ muỗng canh bột bắp; 5 tép tỏi; băm nhỏ; ¼ chén sốt cà chua; 2 muỗng cà phê xì dầu; 1 vài giọt dầu mè

Cách làm

Tham khảo cách làm sườn sốt ngọt dưới đây:

Bước 1: Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Trộn sườn với rượu, 1 muỗng cà phê đường, muối, hạt tiêu. Lòng trắng trứng, ướp trong 1 giờ.

Trong khi đợi thịt lợn ướp xong, chuẩn bị một nồi nhỏ, đổ dầu vào nồi để chiên sườn, nên để nhiều dầu.

- Advertisement -

Khi sườn ướp xong, rắc bột ngô lên sườn, trộn đều để bột ngô bám đều vào sườn.

Bước 2: Đun nóng nồi dầu, sau đó cho sườn vào chiên vàng giòn (khoảng 6-7 phút) thì tăng lửa, chiên thêm 2 phút.

Cách làm món sườn sốt ngọt ngon cơm cuối tuần

Vớt ra để trên giấy thấm dầu.

Cách làm món sườn sốt ngọt ngon cơm cuối tuần

Bước 3: Trên một chảo đang đun lửa nhỏ, cho 2 muỗng canh dầu vào, thêm tỏi, xào thơm. Sau đó cho sốt cà chua vào, đun vài phút. Thêm ½ chén nước, xì dầu, ½ muỗng cà phê đường (hoặc hơn nếu bạn thích ngọt).

Cách làm món sườn sốt ngọt ngon cơm cuối tuần

- Advertisement -

Đun cho nước sốt hơi sôi, rồi cho sườn vào, hạ nhiệt, đảo đều. Phun một ít dầu mè lên, đảo đều rồi thưởng thức.

Cách làm món sườn sốt ngọt ngon cơm cuối tuần

Cách làm món sườn sốt ngọt ngon cơm cuối tuần

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn sốt ngọt!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG