21 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 9, 2021

Cách làm món cá chép sốt cà chua nóng hổi ngon cơm

- Advertisement -

Cá vừa ngọt thơm, vừa chua chua lại cay cay sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn trở nên ấm áp, gắn kết các thành viên.
Cách làm món cá chép sốt cà chua nóng hổi ngon cơm
Nguyên liệu:
– 1 con cá chép (khoảng 700 g)
– 3 cây hành lá
– 1 bó rau thì là
– 1 quả ớt hiểm thái vát
– 4 quả cà chua
– Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, dầu ăn.
Bước 1:
Cách làm món cá chép sốt cà chua nóng hổi ngon cơm– Hành lá rửa sạch, phần gốc thái lát, phần lá thái khúc. Rau thì là rửa sạch, thái khúc khoảng 1cm.
Bước 2:
Cách làm món cá chép sốt cà chua nóng hổi ngon cơm– Cà chua rửa sạch thái múi cau.
Bước 3:
Cách làm món cá chép sốt cà chua nóng hổi ngon cơm– Cá mổ bỏ ruột, bỏ mang, đánh sạch vảy sau đó rửa sạch để cho ráo nước.
Bước 4:
Cách làm món cá chép sốt cà chua nóng hổi ngon cơm– Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên vàng 2 mặt rồi lấy ra đĩa.
Bước 5:
Cách làm món cá chép sốt cà chua nóng hổi ngon cơm– Chắt bớt dầu ăn trong chảo ra, để lại khoảng 3 thìa dầu ăn rồi cho gốc hành vào xào thơm. Tiếp đó cho cà chua, ớt hiểm vào, nêm thêm gia vị mắm, muối rồi xào cho cà chua mềm, sau đó thêm khoảng 50 ml nước vào đun sôi.
Bước 6:
Cách làm món cá chép sốt cà chua nóng hổi ngon cơm– Cho cá vào rim, trong lúc rim cá bạn dùng muỗng múc nước sốt rưới đều lên cá cho cá ngấm gia vị, lúc này bạn cũng nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
– Khi nước sốt bắt đầu sánh lại thì bạn thêm hành lá, thì là, hạt tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp.

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,420Thành viênThích
608Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG