Tôm chiên trứng muối

0
628

Bé nhà bạn đang chán ăn? Hãy thử áo một lớp màu sắc rực rỡ cùng vị bùi béo lên món quen thuộc để kích thích của bé nhé!

Tôm chiên trứng muối

Nguyên liệu:

: 400gr
3 cái muối, tây, 2 tép tỏi, , muối, 1 trái ớt, đường, hạt nêm, bột chiên giòn

Cách làm:

Tôm rửa sạch, bỏ đầu, chẻ lưng bỏ phần chỉ đen. Ướp tôm với chút muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 đường, 1 hạt nêm để khoảng 5 phút. Hành tây lột vỏ, xắt sợi. Ớt đỏ xắt lát, bằm nhuyễn.

Trứng luộc chín lấy lòng đỏ ra để riêng, nghiền nát. Nêm vào lòng đỏ chút đường, hạt nêm. Đun nóng chảo dầu. Lăn tôm qua bột chiên giòn rồi chiên vàng.

Bắc chảo nhỏ, rưới 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây, ớt vào , cho tôm vừa chiên vừa đảo sơ rồi cho tiếp trứng muối vào, đảo đều tôm đến khi trứng muối quyện vào tôm. Gắp tôm ra đĩa, trang trí, thưởng thức.

Loading...

ĐỂ LẠI LỜI NHẮN

Please enter your comment!
Please enter your name here