30 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Sáu 27, 2022

Thịt ba chỉ kho măng nóng hổi

- Advertisement -

Thịt ba chỉ kho măng nóng hổi rất ngon cơm nhé. Các bạn hãy làm món ngon này theo công thức dưới đây nhéThịt ba chỉ kho măng nóng hổi
Nguyên liệu:
– 400g thịt ba chỉ
– 100g hạt dẻ đã bóc vỏ
– 200g măng củ
– 20g hành lá; 20g gừng; 2 tép tỏi
– Gia vị: 2 cánh hoa hồi; 5g hạt tiêu; 1 mẩu quế nhỏ; 30ml rượu nấu ăn; 20g đường; 30ml xì dầu; 15ml xì dầu loại đậm màu; 2.5g muối

Cách làm:
Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng vuông.

Thịt ba chỉ kho măng nóng hổi

Đun sôi 1 nồi nước, rồi thêm gừng, hành lá và 15ml rượu vào. Sau đó thêm thịt heo, đun 3 phút rồi vớt ra, để ráo.

Thịt ba chỉ kho măng nóng hổi

Thịt ba chỉ kho măng nóng hổi

- Advertisement -

Bước 2: Trong một chảo đun trên bếp, thêm dầu ăn rồi cho thịt heo, đường, muối, xì dầu, tỏi vào, đảo đều trong 1 phút. Sau đó thêm hạt dẻ và rượu vào cùng 350ml nước đun sôi lăn tăn.

Thịt ba chỉ kho măng nóng hổi

Thịt ba chỉ kho măng nóng hổi

Thịt ba chỉ kho măng nóng hổi

Bước 3: Thêm hoa hồi, quế rồi đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Khi hạt dẻ đã bắt đầu mềm thì cho măng cắt khúc vào, đậy vung và đun 20 phút nữa là được. Cho thịt ba chỉ kho măng ra bát và ăn với cơm nóng.
Thịt ba chỉ kho măng nóng hổi
Thịt ba chỉ kho măng nóng hổi
Thịt ba chỉ kho măng nóng hổi
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ kho măng!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
791Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG