31 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Sáu 28, 2022

Thịt kho tiêu xanh cho bữa tối

- Advertisement -

Thịt kho mềm, có màu cánh gián đẹp mắt, thêm chút tiêu xanh cay cay thơm lừng, ăn cùng cơm nóng ngon tuyệt.Thịt kho tiêu xanh cho bữa tối

Nguyên liệu:

– 500 g thịt ba chỉ

– 100 g tiêu xanh nguyên hạt

– Hành, tỏi băm nhỏ

– Gia vị.

Cách làm:

- Advertisement -

– Thịt rửa với muối cho sạch, thái miếng vừa ăn.

– Tiêu xanh đập dập.

– Ướp thịt với 2 thìa nhỏ đường, 2-3 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ bột ngọt, muối theo khẩu vị, 1/2 số tiêu xanh đập dập, hành tỏi băm, trộn đều. Ướp khoảng một tiếng cho thấm.

– Cho vào chảo 2 thìa nhỏ đường, 2 thìa nhỏ dầu ăn để thắng nước màu, khi chuyển sang màu vàng thì cho thịt vào đảo đều.

– Đun với lửa nhỏ khoảng 20 phút cho thịt thấm và có màu đẹp thì thêm một bát con nước vào, đun tiếp để thịt chín mềm.

– Nêm nêm lại vừa ăn, cho nốt phần tiêu còn lại vào đun thêm vài phút, tắt bếp ăn nóng với cơm.

Theo Ngô Tuyết Phượng/Ngoisao.net

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
792Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG