18 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Ba 19, 2024

Bánh Trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê

- Advertisement -
- Advertisement -

Bánh Trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh Tru

Nguyên liệu:

– Lá dứa xay nhuyễn lọc lấy nước: 100ml

– Cà phê: 1 gói

– Bí đỏ: 50g

– Đường: 100g

- Advertisement -

– Khuôn bánh trung thu

Bánh Trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê

Thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, lấy một chiếc nồi sạch, cho sữa tươi cùng 2g bột thạch rau câu, 20g đường vào đồng thời khuấy tan để bột rau câu nở. Bạn cho thêm cà phê  vào nấu cho sôi thì đổ ra bát để thật nguội cho thạch đông cứng.

Bánh Trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê

Bước 2: Sau khi thạch trong bát đông cứng thì đổ ra đĩa để riêng lát sẽ làm nhân bên trong.

Bước 3: Tiếp theo, cho bí đỏ vào máy xay nhuyễn lọc lấy nước khoảng 50ml. Cho nước bí đỏ lên bếp hòa cùng 2g bột thạch rau câu và cho thêm 20g đường. Khi nước sôi thì đổ ra ½ bát rồi cho nhân cà phê vừa làm ở trên vào giữa, sau đó đổ ngập mặt nhân cà phê.

- Advertisement -

Bánh Trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê

Bánh Trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê

Bước 4: Tiếp theo, cho 100ml nước lá dứa vào nồi, thêm 150ml nước cùng với 60g bột thạch rau câu và số đường còn lại vào đun sôi rồi tắt bếp.

Bánh Trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê

Bước 5: Chuẩn bị sẵn sàng khuôn bánh, đổ thạch lá dứa vào đầy 1/3 khuôn, đợi thạch se mặt thì bạn cho nhân cà phê, bí đỏ vào chính giữa rồi tiếp tục đổ thạch lá dứa cho đầy khuôn.

Đợi cho thạch nguội bớt thì đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ để thạch đông cứng và mát lạnh lại.

Bánh Trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê

Bánh Trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê

Bước 6: Cuối cùng, bạn nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn và dùng dao cắt miếng thưởng thức.

Bánh Trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê

Bánh Trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê

Bánh Trung thu rau câu vị lá dứa nhân cà phê

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh Trung thu rau câu lá dứa nhân cà phê!

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x