24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

10 món canh chua đỡ ngán cho bữa cơm hè

- Advertisement -
- Advertisement -

Canh chua vị thanh mát, có thể nấu cùng sườn, cá, mọc hay tôm, rất dễ ăn trong những ngày oi bức mùa hè.

1. Canh cá chua nấu bông điên điển

10 món canh chua đỡ ngán cho bữa cơm hè

Nguyên liệu:

– Cá lóc hoặc cá linh, cá rô đồng
– Bông điên điển: 500 gr
– Kèo nèo
– Rau rút
– Me
– Rau thơm

Cách làm:  Xem tại đây

2. Canh chua tôm nấu lá me

10 món canh chua đỡ ngán cho bữa cơm hè

Nguyên liệu:

- Advertisement -

– 150 gr lá me tươi
– 100 gr tôm tươi
– 1 quả cà chua
– 2 trái đậu bắp
– Ngò gai
– Rau om
– Tỏi phi

Cách làm:  Xem tại đây

3. Cá diêu hồng nấu măng chua

10 món canh chua đỡ ngán cho bữa cơm hè

Nguyên liệu:

– 300 gr cá diêu hồng tươi, nên lấy phần đầu cá để nấu canh
– 150 gr măng chua
– 1/4 quả thơm
– 1 quả cà chua
– Ngò gai, rau om
– 1 trái chanh hoặc nước me
– Tỏi băm

Cách làm:  Xem tại đây

4. Canh sườn nấu sấu

10 món canh chua đỡ ngán cho bữa cơm hè

- Advertisement -

Nguyên liệu:

– 0,5 kg sườn non
– 5 trái sấu
– 2 trái cà chua
– Hành lá, gừng, hành củ, rau mùi tàu
– Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm

Cách làm:  Xem tại đây

5. Canh chua cá lóc nấu rau rút và nấm

10 món canh chua đỡ ngán cho bữa cơm hè

Nguyên liệu:

– Phần đầu cá và thêm hai khứa
– Rau rút
– Nấm bào ngư
– Cà chua
– Ngò gai, rau om
– Nước cốt me
– Tỏi băm

Cách làm:  Xem tại đây

6. Canh chua tôm nấu bông so đũa

10 món canh chua đỡ ngán cho bữa cơm hè

Nguyên liệu:

– 150 gr tôm đất
– 200 gr bông so đũa trắng
– 1 trái cà chua
– Me
– Ngò gai, rau om

Cách làm:  Xem tại đây

7. Canh chua đầu cá diêu hồng nấu đậu rồng

10 món canh chua đỡ ngán cho bữa cơm hè

Nguyên liệu:

– 1-2 đầu cá diêu hồng
– 5-10 cọng đậu rồng
– 2 trái cà chua
– Hành, ngò gai
– Tỏi băm

Cách làm:  Xem tại đây

8. Canh sườn rau rút nấu me

10 món canh chua đỡ ngán cho bữa cơm hè

Nguyên liệu:

– 500 gr sườn non
– 300 gr rau rút
– Một vắt me, có thể thay bằng sấu
– Hành tím băm
– Ngò gai, rau om
– Gia vị (muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm)

Cách làm:  Xem tại đây

9. Canh chua dọc mùng nấu mọc

10 món canh chua đỡ ngán cho bữa cơm hè

Nguyên liệu:

– 200 gr giò sống
– 2 bẹ lá dọc mùng
– 1 quả cà chua
– 1/4 quả dứa
– 3 quả sấu
– 1/2 củ hành tây
– Vài cây hành lá
– Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm:  Xem tại đây

10. Canh chua măng cá bớp

10 món canh chua đỡ ngán cho bữa cơm hè

Nguyên liệu:

– 2-3 khúc cá bớp
– 200 gr măng chua
– 1 trái cà chua
– Tỏi băm
– Ngò gai
– Rau om, kèo nèo

Cách làm:  Xem tại đây

Theo: Ngôi sao

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG