Bận bịu công việc nhưng ngày nào chị Phạm Hòa (36 tuổi, Hà Đông, Hà Nội) cũng vẫn chăm chỉ vào bếp nấu ăn cho chồng con. Vào mùa hè, bữa cơm nhà chị hướng tới sự thanh mát nhưng vẫn phải đảm bảo dinh dưỡng.
Dưới đây là 30 mâm cơm hè của nhà chị Phạm Hòa, các bạn cùng tham khảo nhé:
Bữa cơm gồm có: Mực nhồi thịt hấp – Tép xào cà chua – Canh chua nấu thịt – Dưa góp – Tráng miệng: Xoài.
Bữa ăn này gồm các món: Gà nướng mật ong – Tràng trứng xào đậu cove- Canh sườn nấu bí đao- Rau má.
Một bữa cơm hè ngon nhà chị Hòa: Tôm hấp sả – Mực hấp lá lốt – Canh cua mồng tơi + cà – Roi đường tráng miệng.
Bò xào đậu cove – Trứng xào giá – Salad xà lách dưa chuột – Lườn cá hồi nấu dưa – Nho xanh.
Thịt nạc rang cháy cạnh – Đậu phụ rán chấm mắm tôm – Cà pháo chấm mắm tôm – Canh cua mồng tơi – Đậu cove luộc – Dưa lưới.
Thịt thăn bì luộc chấm mắm gừng – Cá thu sốt cà chua – Đậu cove luộc – Nho xanh.
Cánh gà chiên giòn – Thịt lợn quay – cà tím xào chay – canh cua mồng tơi mướp – Đu đủ.
– Thịt gà rang – Bầu, cà luộc chấm kho quẹt – Canh mồng tơi nấu tép – Dưa hấu.
Chần giò kho coca – Canh ngao nấu chua – Rau sống – Mướp luộc.
– Nem thịt rán – Bò xào ớt ngọt – Rau sống – Canh cua – Cà muối.
Ức gà chiên xù – Rau muống xào tỏi – Tai lợn bóp xoài – Nước rau muống dầm sấu.
Lặc lè luộc- Ba chỉ rang tôm – Sườn nướng BBQ – Đậu phụ chấm mắm tôm – Canh cua mồng tơi rau đay.
Trứng rán – Chân gà sốt thái – Canh ngao nấu bầu – Su su cà rốt hấp – Dưa hấu.
Thịt viên nướng mật ong – Rau dền luộc – Canh riêu cua – Chả trứng – Rau sống.
Bò cuộn nấm kim châm nướng – Cá trắm om dưa – Bầu luộc – Chuối.
Mức trứng hấp bia – Canh cá ngừ nấu chua – Rau sống.
Bò kho – Ngao hấp – Canh ngao rau cải – Rau sống.
Cá thèn chiên không dầu – Rau cải xào tỏi – Nấm đùi gà xào chay – Dưa chuột chẻ.
Sườn rim – Cá chỉ vàng nướng – Rau cải luộc – Thanh long.
Thịt lộc – Cá trắm chiên – Mướp xào giá – Canh ngao chua – Cà muối.
Cá thu kho – Đậu tẩm hành – Hoa bí chiên bột – Canh sườn củ quả – Sung muối.
Nõn tôm chiên xù – Cánh gà chiên nước mắm – Dưa chua xào – Canh cá cà chua.
Gà hấp lá chanh – Cá thu kho – Nụ bí xào tỏi – Canh cua mồng tơi – Cà muối.
Chả lá lốt – Nộm thịt bò bóp thấu – Cải kale xào tỏi – Canh cua nấu mồng tơi mướp.
Vịt hấp – Cổ cánh nấu canh măng – Rau muống xào tỏi – Rau thơm.
Phù trúc cuộn thịt hấp – Bí ngòi xào tỏi – Canh tép nấu mồng tơi – Rau má.
Dạu dày tràng lợn luộc – Phù trúc xào cà rốt – dẻ sườn bò nấu dưa chua – Bầu hấp.
Sườn om cà – Bê tái chanh – Bí đao hấp.
Cơm gà.
Chả cá lăng.
Theo: Eva
