25 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Loại cá có giá trung bình nhưng thịt rất ngọt, lại cực giàu dinh dưỡng, đem hấp ăn ngon mát ngày hè

- Advertisement -
- Advertisement -

Thịt cá vược tươi khi cắt ra có màu trắng hồng, khá săn chắc, rất béo bùi và rất ngọt nên có thể phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Cá vược chứa hàm lượng omega cao, đồng thời giàu canxi, selen, choline, protein và nhiều loại vitamin nên khi ăn loại cá này sẽ giúp bạn có được trái tim khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa được việc bị xơ xữa động mạch, làm giảm cholesterol, xương chắc khoẻ… Hàm lượng vitamin A trong cá vược khá cao nên ăn nó còn giúp cải thiện được các vấn đề có liên quan đến thị lực như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng…

Loại cá có giá trung bình nhưng thịt rất ngọt, lại cực giàu dinh dưỡng, đem hấp ăn ngon mát ngày hè

Mùa hè bạn có thể đem cá vược hấp vừa thanh mát lại ngọt ngon, không hề ngán ngấy.

Nguyên liệu:

– 1 con cá vược, 1 nhúm muối, 1 mẩu gừng, 1 thìa dầu ăn, vài nhánh hành lá, 2 thìa canh nước tương.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

- Advertisement -

Cá mua về đánh vảy, mổ bỏ ruột, mang, màng đen trong bụng cá rồi rửa sạch, để ráo. Rạch vài đường hai bên mình cá.

Loại cá có giá trung bình nhưng thịt rất ngọt, lại cực giàu dinh dưỡng, đem hấp ăn ngon mát ngày hè

Gừng rửa sạch, thái lát. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Xếp gừng và hành lên đĩa sâu lòng.

Loại cá có giá trung bình nhưng thịt rất ngọt, lại cực giàu dinh dưỡng, đem hấp ăn ngon mát ngày hè

Bước 2: Chuẩn bị hấp

Một số lát gừng thì nhét vào các đường rạch bên mình cá cho thơm. Rắc đều muối lên mình cá.

Loại cá có giá trung bình nhưng thịt rất ngọt, lại cực giàu dinh dưỡng, đem hấp ăn ngon mát ngày hè

- Advertisement -

Loại cá có giá trung bình nhưng thịt rất ngọt, lại cực giàu dinh dưỡng, đem hấp ăn ngon mát ngày hè

Bước 3: Hấp cá

Sau đó cho đĩa cá vào xửng, đậy vung lại và hấp cho đến khi cá chín.

Loại cá có giá trung bình nhưng thịt rất ngọt, lại cực giàu dinh dưỡng, đem hấp ăn ngon mát ngày hè

Lấy cá ra, để hành lá lên trên, sau đó rưới nước tương lên.

Đun nóng chỗ dầu ăn đã chuẩn bị rồi rưới đều lên hành lá và cá sẽ dậy mùi thơm rất ngon.

Loại cá có giá trung bình nhưng thịt rất ngọt, lại cực giàu dinh dưỡng, đem hấp ăn ngon mát ngày hè

Cá hấp kiểu này vừa ngon lại thơm ngon, vô cùng hấp dẫn lại dễ ăn trong những ngày nắng nóng.

Loại cá có giá trung bình nhưng thịt rất ngọt, lại cực giàu dinh dưỡng, đem hấp ăn ngon mát ngày hè

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG