22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Vẫn là đậu nhồi thịt nhưng biến tấu kiểu này nấu nhiều bao nhiêu cũng hết

- Advertisement -
- Advertisement -

Món ă thơm nức, mềm trong, beo béo bùi bùi bên ngoài, lại có chút đậm đà ăn với cơm cực hấp dẫn.

Vẫn là đậu nhồi thịt nhưng biến tấu kiểu này nấu nhiều bao nhiêu cũng hết

Nguyên liệu:

– 200g thịt băm, 4 bìa đậu phụ cắt miếng vừa ăn rồi đem chiên vàng, dầu hào 1 thìa, nấm hương 6 cái ngâm nở mềm và rửa sạch, nước tương 1 thìa, 1 thìa nước hoà với 1 thìa tinh bột làm tinh bột nước, một chút đường, một chút tiêu, một chút muối.

Cách làm:

Băm nhỏ thịt heo, cho nước tương, tiêu và xíu muối vào ướp 10 phút cho vừa ăn. Sau đó cho ít nấm hương vào đảo đều.

Vẫn là đậu nhồi thịt nhưng biến tấu kiểu này nấu nhiều bao nhiêu cũng hết

- Advertisement -

Dùng đũa chọc một lỗ trên miếng đậu phụ đã chiên giòn, cho nhân thịt nấm hương vào, chỉ cần vừa đủ là được.

Vẫn là đậu nhồi thịt nhưng biến tấu kiểu này nấu nhiều bao nhiêu cũng hết

Cho một ít dầu ăn vào nồi, đun nóng. Tiếp theo cho đậu phụ vào rán ngập dầu. Rán mặt thịt hở ra ngoài trước. Rán chín hai mặt.

Cho dầu hào, muối, nước tương, nước tinh bột khuấy đều thành nước sền sệt. Đổ tất cả vào chảo đậu nhồi thịt, đun nhỏ lửa khoảng 8 phút, khi nước súp đặc lại thì tắt bếp.

Vẫn là đậu nhồi thịt nhưng biến tấu kiểu này nấu nhiều bao nhiêu cũng hết

Đậu nhồi thịt sốt tương thơm nức, mềm trong, beo béo bùi bùi bên ngoài, lại có chút đậm đà ăn với cơm cực hấp dẫn.

Vẫn là đậu nhồi thịt nhưng biến tấu kiểu này nấu nhiều bao nhiêu cũng hết

- Advertisement -

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG