- Advertisement -
- Advertisement -
Bánh dẻo dẻo, thơm bùi vị trứng và bột mì, giá đỗ giòn giật, là món ăn chơi xế chiều hoặc ăn sáng đều được.
Nguyên liệu:
– 200 gr giá đỗ
– Hành lá
– 1 quả trứng
– Muối
– Bột mì
– 1 muỗng canh rượu nấu ăn
Cách làm:
Bước 1:
Băm nhỏ giá đỗ, hành lá.
- Advertisement -
Bước 2:
Trộn vào bát tô: bột mì, giá đỗ, hành lá, trứng và nước trộn đều. Thêm muối và rượu nấu ăn (có thể chọn rượu mai quế lộ hay rượu mirin…).
Bước 3:
Cho dầu vào chảo, đun ở lửa lớn vừa, đổ bột bánh vào, mỗi mặt rán khoảng 2-3 phút cho chín vàng là được. Chuyển ra đĩa, chấm với xì dầu hoặc tương ớt.
Hà Nguyên (Theo Daydaycook)
Theo: Ngôi sao
