Bánh bột mì chiên, bánh rán, bánh ngô, bánh chuối… giòn rụm, béo ngậy, nóng hổi, thích hợp ăn trong ngày đông rét mướt.
Bánh bột mì lá dứa, hoa đậu biếc chiên
Nguyên liệu:
– Bột mì
– Sữa đặc
– Đường
– Lá dứa, hoa đậu biếc
– Dầu chiên
Cách làm: Xem tại đây
Bánh rán Doraemon nhân trứng muối
Nguyên liệu:
– Bột mỳ: 150 gr
– Trứng gà: 4 quả
– Đường: 150 gr
– Mật ong
– Bột nở: 4 gr
– Chà bông, trứng muối, phô mai (nếu thích)
Cách làm: Xem tại đây
Bánh ngô
Nguyên liệu:
– 1/2 bắp ngô ngọt
– 3 thìa canh bột mì
– 1,5 thìa canh bột năng
– 1 thìa canh bơ làm tan chảy
– Một ít vừng đen
– Mật ong
Cách làm: Xem tại đây
Bánh khoai lang tím
Nguyên liệu: (làm được 25 cái bánh nhỏ như trong hình)
– Phần nhân đỗ đen: 1 bát con đỗ đen, 50g đường cát trắng, dừa bào sợi
– Phần vỏ: 1 củ khoai lang tím, 2 thìa canh đường, nửa thìa nhỏ muối, 250g bột gạo nếp, 2 thìa canh bột gạo tẻ, nước lạnh
– Vừng để phủ bên ngoài, dầu rán
Cách làm: Xem tại đây
Bánh rán lúc lắc
Nguyên liệu:
– Đậu xanh cà vỏ
– Đường, nước cốt dừa, dừa nạo
– 250 gr bột nếp
– 15 gr bột tẻ
– Dầu ăn
– Vừng (mè)
Cách làm: Xem tại đây
Bánh rán kiểu Hàn Quốc
Nguyên liệu:
– 300 gr bột mỳ đa dụng
– 200 gr bột nếp
– 200 gr bột ngô
– 7 gr men nở
– 1 thìa canh đường trắng
– 1/2 thìa nhỏ muối
– 1 cốc sữa tươi đun nóng
– 250 gr đường nâu
– 150 gr lạc rang
Cách làm: Xem tại đây
Bánh bột mì giá đỗ
Nguyên liệu:
– 200 gr giá đỗ
– Hành lá
– 1 quả trứng
– Muối
– Bột mì
– 1 muỗng canh rượu nấu ăn
Cách làm: Xem tại đây
Bánh rán mặn
Nguyên liệu:
– 300 gr bột gạo nếp
– 50 gr bột gạo tẻ
– 1 củ khoai tây vừa ăn
– Nửa thìa nhỏ muối
– Phần nhân thịt: 300 gr thịt nạc xay, 1 lọn miến, 1 củ cà rốt nhỏ, vài tai mộc nhĩ, muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô
– Nước mắm, đường, giấm, ớt quả, đu đu xanh
– Ớt chua ngọt
Cách làm: Xem tại đây
Bánh bột mì chiên hành
Nguyên liệu:
– Bột mì: 250 gr
– Hành lá: 50 gr
– Gia vị: dầu ăn, muối
Cách làm: Xem tại đây
Bánh ngô chuối
Nguyên liệu:
– 1 bắp ngô nếp
– 75 gr bột mì
– 25 gr bột ngô
– 10 gr bột sư tử
– 1 quả chuối sứ
– 20 gr đường
– Dầu để chiên
– Tương ớt ăn kèm
Cách làm: Xem tại đây
Theo: Ngôi sao
