20 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Hai 4, 2023

Cách nấu xôi bát bảo vừa ngon, vừa đẹp

- Advertisement -

Một đĩa xôi bát bảo ngon miệng đẹp mắt như thế này thì nhất định bạn hãy bỏ túi ngay công thức để chế biến trong dịp Tết sắp tới.

- Advertisement -

Cách nấu xôi bát bảo vừa ngon, vừa đẹp

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu xôi bát bảo:

1. Gạo nếp 500g

2. Đậu đỏ 150g

3. Mỡ heo hoặc mỡ gà 20g

4. Đường lượng thích hợp

5. Táo đỏ, nho khô, hạnh nhân…

Cách nấu xôi bát bảo

1. Nấu xôi

- Advertisement -

Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 4 tiếng. Sau đó cho gạo nếp vào nồi cơm điện, thêm lượng nước xâm xấp mặt gạo rồi nhấn nút nấu (cook) trong nồi cơm điện, nấu như cơm bình thường.

Cách nấu xôi bát bảo vừa ngon, vừa đẹp

Khi xôi còn nóng, cho mỡ lợn và lượng đường vừa ăn vào trộn đều.

Cách nấu xôi bát bảo vừa ngon, vừa đẹp

2. Sên đậu đỏ

Đậu đỏ rửa sạch, ngâm nở sau đó cho vào nồi áp suất với một ít nước. Nấu cho đậu đỏ chín mềm. Sau đó vớt đậu đỏ ra, xay nhuyễn rồi cho vào chảo chống dính, thêm 2 thìa dầu ăn và lượng đường thích hợp vào xào cho đậu thấm đường (lượng đường nhiều hay ít tùy theo sở thích).

Cách nấu xôi bát bảo vừa ngon, vừa đẹp

- Advertisement -

3. Hoàn thành

Táo đỏ loại bỏ hạt sau đó thái thành dải dài.

Cách nấu xôi bát bảo vừa ngon, vừa đẹp

Trải màng bọc thực phẩm vào bát, xếp táo đỏ, nho khô, các loại hạt sấy khô vào.

Cách nấu xôi bát bảo vừa ngon, vừa đẹp

Thêm xôi vào dàn đều.

Cách nấu xôi bát bảo vừa ngon, vừa đẹp

Tiếp đó thêm đậu đỏ đã sên đường vào dàn đều.

Cách nấu xôi bát bảo vừa ngon, vừa đẹp

Thêm một lớp xôi vào rồi úp bát xôi vào đĩa, sau đó gỡ màng bọc thực phẩm ra là xong.

Thành phẩm:

Thay vì làm các món xôi truyền thống thì năm nay bạn hãy biến tấu với món xôi bát bảo vừa ngon lại vừa đẹp mắt này. Cách nấu xôi cũng không hề khó, chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một món xôi đẹp mắt cho mâm cỗ ngày Tết rồi.

Cách nấu xôi bát bảo vừa ngon, vừa đẹp

Chúc bạn thành công với cách nấu xôi bát bảo này và đón Tết Nguyên Đán thật vui nhé!

Theo: Afamily

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
947Người theo dõiTheo dõi
27Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x