22 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Một 30, 2023

Ngày nghỉ đãi cả nhà món trứng tráng nướng kiểu Âu thơm ngon, lạ miệng

- Advertisement -
- Advertisement -

Trứng tráng nướng kiểu Anh sẽ là món ăn sáng tuyệt hảo cho gia đình bạn.

Ngày nghỉ đãi cả nhà món trứng tráng nướng kiểu Âu thơm ngon, lạ miệng

Bạn có thể làm món trứng tráng nướng vào đêm hôm trước và chỉ mất 2 phút vào sáng hôm sau để cho vào lò nướng.

Nguyên liệu làm trứng tráng nướng: (cho 6 người ăn)

  • 9 quả trứng 
  • ¼ chén kem chua
  • ½ cốc sữa nguyên chất
  • 1 bó hẹ thái nhỏ (khoảng 2 muỗng canh)
  • 3 xúc xích heo cỡ vừa (khoảng 155 g)
  • 5 lát (khoảng 155 g) thịt xông khói xắt thành miếng 1 cm
  • 226 g nấm hạt dẻ
  • 2 nắm phô mai cheddar nạo
  • 10 quả cà chua bi – cắt làm đôi

Cách làm trứng tráng nướng:

Bóc vỏ xúc xích ra khỏi (hoặc sử dụng thịt xúc xích thay thế). Bắc chảo vừa lên bếp ở nhiệt độ trung bình cao, thêm một chút dầu ăn và chiên xúc xích, dùng thìa bẻ nhỏ xúc xích khi nấu. Thêm miếng thịt xông khói vào và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi cả hai đều chín. Lấy xúc xích và thịt xông khói đã nấu chín ra khỏi chảo và để riêng vào một cái bát. 

Thêm nấm hạt dẻ vào chảo và nấu, khuấy thường xuyên cho đến khi nấm hạt dẻ tiết ra chất lỏng. Vớt nấm hạt dẻ ra, để ráo nước. 

Lấy một bát lớn, đánh trứng. Cho kem chua và sữa vào. Thêm thịt xông khói, xúc xích, nấm và hẹ. Nếu bạn làm món trứng tráng nướng vào đêm hôm trước, hãy đậy nắp bát và cho vào tủ lạnh. 

Ngày nghỉ đãi cả nhà món trứng tráng nướng kiểu Âu thơm ngon, lạ miệng

- Advertisement -

Khi bạn đã sẵn sàng nướng món trứng tráng, hãy làm nóng lò ở nhiệt độ 195°C. Cho dầu ăn vào chảo nướng 20 x 20 cm và đổ mọi thứ vào chảo.

Đặt cà chua lên trên. 

Thêm 2 nắm phô mai vào.

Nướng trong 50-60 phút, cho đến khi trứng tráng nướng đặt ở giữa và pho mát có màu nâu vàng. 

Ngày nghỉ đãi cả nhà món trứng tráng nướng kiểu Âu thơm ngon, lạ miệng

Ăn trứng tráng nướng ngay lập tức. 

Ngày nghỉ đãi cả nhà món trứng tráng nướng kiểu Âu thơm ngon, lạ miệng

Ghi chú:

- Advertisement -

Trứng tráng nướng sẽ hơi nhô ra một chút. Xúc xích và thịt xông khói có xu hướng rơi xuống dưới cùng (chúng nặng hơn), trong khi nấm hạt dẻ nằm ở gần trên cùng. Nhấc nĩa thẳng xuống khi ăn, bạn sẽ lấy được mọi thứ cùng một lúc.

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo theworktop

–>

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
944Người theo dõiTheo dõi
27Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x