Dịp nghỉ lễ 2/9, thay vì làm các món thịt nướng hay lẩu như mọi khi thì bạn có thể đổi vị bằng các món nướng phô mai béo ngậy.
Tôm nướng phô mai
Nguyên liệu:
– 4-5 con tôm sú to
– Phô mai
– Bơ lạt
– Sữa tươi
– Ngò tây
– Tỏi băm
Cách làm: Xem tại đây
Khoai tây nướng phô mai
Nguyên liệu:
– Vài củ khoai tây
– Phô mai bào sợi
– Xúc xích hoặc thịt nguội tùy thích
– Rau mùi, hành lá, hạt tiêu.
Cách làm: Xem tại đây
Chem chép nướng phô mai
Nguyên liệu:
– 600 gr chem chép, có thể thay bằng con vẹm
– 1/2 bát con pho mai bào sợi, có thể dùng pho mai cheddar, parmesan hay mozzarella
– 1-2 tép tỏi
– Hạt tiêu, chanh, muối.
Cách làm: Xem tại đây
Tôm bọc vụn bánh mì, nướng phô mai
Nguyên liệu:
– 0,5 kg tôm bóc vỏ
– 1 bát con panko (vụn bánh mỳ)
– 1/3 bát con bột phô mai Parmesan
– 1/4 thìa nhỏ muối
– 1 muỗng canh dầu thực vật
– 1/3 cốc bột mỳ đa năng
– 1 quả trứng
– Ketchup.
Cách làm: Xem tại đây
Hàu nướng phô mai
Nguyên liệu:
– 2 kg hàu tươi
– 50g hành tím
– 100 ml sữa tươi
– 5 gr bột mì
– 100 gr pho mai Emmental bào sẵn
– 10 ml dầu ăn.
Cách làm: Xem tại đây
Bánh mì nướng phô mai tỏi
Nguyên liệu:
– 1 ổ bánh mỳ tròn
– 100 gr phô mai
– 50 gr bơ
– 1/2 thìa nhỏ muối
– 2 tép tỏi, ít hành lá.
Cách làm: Xem tại đây
Xíu mại phô mai nướng
Nguyên liệu:
– Thịt nạc vai xay nhỏ (hoặc lườn gà): 150 gr
– Tôm tươi bóc nõn băm nhỏ (băm chứ không xay): 150 gr
– Lạp sườn: 1 cây (chẻ nhỏ cây lạp sườn làm 6 rồi xắt nhỏ)
– Củ đậu: 100 gr (xắt nhỏ rồi vắt bớt nước)
– Hành khô: 3 củ băm nhuyễn
– Bột ngô: 1 thìa nhỏ (tạo liên kết cho thịt)
– Hạt tiêu, gia vị vừa đủ
– Phô mai mozzarella.
Cách làm: Xem tại đây
Theo: Ngôi sao
