Trang chủ Cách chế biến Xào Cách làm món gà xào dứa thơm ngon, đẹp mắt

Cách làm món gà xào dứa thơm ngon, đẹp mắt

0
24

Dứa đang vào mùa rất rẻ, vị rất ngọt và thơm nên mọi người hãy thử làm món này cho gia đình.

Dưới đây là cách làm món gà xào dứa. Thịt quả xào với ức gà, vỏ dứa được dùng làm vật đựng để món ăn trông bắt mắt hơn. Trang trí như vậy cũng rất thích hợp làm món ăn đãi tiệc. Món này có vị dẻo, mặn ngọt vừa phải, vừa có vị ngon của thịt gà, vừa có vị thơm của dứa, chua chua ngọt ngọt, ăn cực đưa cơm.

Cách làm món gà xào dứa thơm ngon, đẹp mắt

Nguyên liệu: 1 quả dứa, ức gà, hành, gừng, xì dầu, muối, đường, tiêu và tinh bột.

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị một quả dứa. Bỏ phần đầu nhưng không bỏ phần đuôi, gọt bỏ phần vỏ.

Cách làm món gà xào dứa thơm ngon, đẹp mắt

Cách làm món gà xào dứa thơm ngon, đẹp mắt

Bước 2: Cắt cùi dứa thành từng miếng vuông nhỏ.

Cách làm món gà xào dứa thơm ngon, đẹp mắt

Bước 3: Bóc vỏ tỏi và ớt xanh cắt hạt lựu

Bước 4: Cắt ức gà thành từng khối vuông.

Cách làm món gà xào dứa thơm ngon, đẹp mắt

Bước 5: Cho thịt gà đã thái hạt lựu vào bát nhỏ, thêm hành, gừng, xì dầu, muối, đường, tiêu và tinh bột vào trộn đều.

Cách làm món gà xào dứa thơm ngon, đẹp mắt

Bước 6: Đun nóng dầu trong chảo, cho tép tỏi vào trước, sau đó cho thịt gà đã thái hạt lựu vào.

Cách làm món gà xào dứa thơm ngon, đẹp mắt

Bước 7: Đảo qua cho gà săn lại, sau đó để riêng.

Cách làm món gà xào dứa thơm ngon, đẹp mắt

Bước 8: Đun nóng dầu, cho dứa và ớt xanh vào. Đảo 1 lúc rồi nêm muối vừa ăn.

Bước 9: Đổ gà đã chiên trước đó vào. Xào đều rồi thêm một thìa nước dùng. Xào vài lần cho đến khi dứa mềm và có thể dùng được.

Cách làm món gà xào dứa thơm ngon, đẹp mắt

Bước 10: Cho toàn bộ thành phẩm vào trong vỏ dứa và thưởng thức.

Cách làm món gà xào dứa thơm ngon, đẹp mắt

Lưu ý:

1. Đối với các món có rau và thịt xào, tốt nhất bạn nên xào riêng rau và thịt rồi mới trộn, để thịt chín mềm và thơm ngon.

2. Dùng lửa lớn để xào thịt, sau khi xào xong thì cho ra đĩa, xào càng lâu thì thịt càng khô.

3. Cơ địa dị ứng không nên ăn dứa.

Theo: 24h

0 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây