34 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Tám 19, 2022

Đậu phụ chiên kiểu mới

- Advertisement -
- Advertisement -

Món đậu phụ chiên sẽ hấp dẫn hơn hẳn khi được phủ lớp xì dầu đậm đà cùng ớt cay cay, đơn giản mà đưa cơm.

Đậu phụ chiên kiểu mới

Nguyên liệu:

– 4 bìa đậu phụ
– 2 thìa canh xì dầu
– 1 thìa nhỏ bột ớt
– 2 tép tỏi
– Vừng rang
– Muối, hành lá.

Cách làm:

Đậu phụ chiên kiểu mới

Bước 1:

- Advertisement -

– Đậu phụ rửa qua nước sạch, cắt đậu thành từng miếng hình bao diêm.

– Rắc lên đậu phụ một chút muối để đậu được đậm đà và không bị dính chảo, để yên đậu khoảng 5 phút.

Đậu phụ chiên kiểu mới

Bước 2:

– Lấy giấy mềm thấm bớt nước từng miếng đậu để khi chiên không bị bắn dầu ăn.

Đậu phụ chiên kiểu mới

Bước 3:

- Advertisement -

– Đun nóng dầu ăn trong chảo, thả đậu phụ vào.

Đậu phụ chiên kiểu mới

Bước 4:

– Khi một mặt đậu phụ đã chín vàng, bạn lật nốt mặt còn lại để chiên.

Đậu phụ chiên kiểu mới

Bước 5:

– Đậu phụ vàng đều, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Đậu phụ chiên kiểu mới

Bước 6:

– Pha 2 thìa canh xì dầu với một thìa nhỏ bột ớt, tỏi băm nhuyễn, hành lá thái nhỏ và chút vừng rang, khuấy đều.

Đậu phụ chiên kiểu mới

Bước 7:

– Bày đậu phụ chiên ra đĩa, rưới hỗn hợp gia vị vừa pha lên trên, dùng nóng cùng cơm hay xôi đều ngon.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)

Theo: Ngôi sao

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
829Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x