17 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười Hai 4, 2022

Rau càng cua trộn dầu giấm thanh mát, ngon miệng

- Advertisement -
- Advertisement -

Khi đã chán ngấy với những món thịt, cá, bạn có thể đổi vị cho các thành viên trong gia đình với món rau càng cua trộn dầu giấm thanh mát ngon miệng.

Rau càng cua trộn dầu giấm thanh mát, ngon miệng

Gỏi rau càng cua trộn dầu giấm là món ăn khá phổ biến và được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon của nó.

Nguyên liệu:

– 400 g rau càng cua
– 1 bát cà chua bi.
– 1/4 củ hành tây tây
– 3 quả trứng vịt hoặc gà.

Nước trộn gỏi: 2 thìa canh nước mắm; 2 thìa canh đường; 2 thìa canh dầu olive; 4 thìa canh nước cốt chanh; vài tép tỏi; 2 quả ớt.

Cách làm:

- Advertisement -

Rau càng cua trộn dầu giấm thanh mát, ngon miệng

Bước 1:

– Rau càng cua rửa sạch ngâm qua nước muối loãng khoảng 10 phút.

– Sau đó cho rau vào tủ lạnh, cho rau lạnh và giòn .

Rau càng cua trộn dầu giấm thanh mát, ngon miệng

Bước 2:

– Hành tây thái sợi mỏng, ngâm với giấm đường theo tỉ lệ 1:1:2 (1 giấm : 1 đường : 2 nước) xong cho vào tủ lạnh để giữ độ giòn cho hành.

- Advertisement -

Rau càng cua trộn dầu giấm thanh mát, ngon miệng

Bước 3:

– Trứng luộc chín với ít muối, lột vỏ thái lát mỏng.

– Cà chua bi thái đôi.

Rau càng cua trộn dầu giấm thanh mát, ngon miệng

Bước 4:

– Trộn hỗn hợp nước sốt gồm: nước mắm, đường, dầu, nước cốt chanh rồi quậy đều. Tiếp đến cho ớt, tỏi giả nhuyễn vào trộn đều.

Rau càng cua trộn dầu giấm thanh mát, ngon miệng

Bước 5:

– Khi chuẩn bị ăn thì trộn rau càng cua, hành tây, cà chua và đổ nước sốt vào trộn đều.

– Cho rau đã trộn ra dĩa lúc này mới cho trứng vào như vậy trứng sẽ không bị vỡ nát.

Bếp Nhà Béo

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
904Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x