28 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Tám 14, 2022

Mực chiên bơ tỏi

- Advertisement -

Có thời gian rỗi, hãy làm đĩa mực khô chiên bơ tỏi nhâm nhi bên bạn hữu ngay tại nhà chứ chẳng cần ra quán cho ồn ào, đắt đỏ.

Mực chiên bơ tỏi

Nguyên liệu:

– 3 con mực khô cỡ bàn tay
– 1 củ tỏi lớn đập dập
– 10 g bơ
– 1,5 thìa canh nước mắm
– 1,5 thìa canh đường
– 1 thìa canh ớt khô
– 1 thìa canh tương ớt.

Cách làm:

Mực chiên bơ tỏi

Bước 1:

- Advertisement -

– Mực khô ngâm nước nóng khoảng 1- 2 tiếng cho mềm. Vớt ráo nước thấm khô. Cho lên vỉ nướng sơ cho thơm không cần nướng chín. Đập cho khô mực hơi tơi ra rồi xé xợi, xé càng nhỏ càng ngon.

Mực chiên bơ tỏi

Bước 2:

– Làm nóng chảo với dầu, xong cho mực đã xé nhỏ vào chiên nhanh.

Mực chiên bơ tỏi

Bước 3:

– Vớt mực ra đĩa có lót giấy, thấm bớt dầu.

- Advertisement -

Mực chiên bơ tỏi

Bước 4:

– Cho nước mắm, ớt, đường vào bát, khuấy cho tan.

Mực chiên bơ tỏi

Bước 5:

– Cho bơ, tỏi vào chảo, tỏi vàng thơm thì cho mực vào đảo đều.

Mực chiên bơ tỏi

Bước 6:

– Cho bát nước sốt vào đảo nhanh cho mực thấm gia vị và hoàn tất.

Bếp Nhà Béo

Theo: Ngôi sao

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
823Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG