24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Tám 11, 2022

Tôm xào cùng 2 loại rau này vừa ngon lại bổ, cơm trôi cả nồi đầy

- Advertisement -

Món ăn vừa ngon miệng lại rất đơn giản, trôi cơm bất ngờ.

Tôm xào cùng 2 loại rau này vừa ngon lại bổ, cơm trôi cả nồi đầy

Nguyên liệu cho món tôm xào rau củ:

Để làm tôm xào rau củ, bạn cần chuẩn bị:

– 150g nấm đông cô, 6 con tôm, 15g cà rốt, 300g rau cải chíp nhỏ, 10g hành cùng gừng và tỏi, 15ml nước tương, 15g dầu hào, 5g muối, 45ml tinh bột nước (3 muỗng canh nước hòa với 1 muỗng canh tinh bột), 30ml rượu nấu ăn, 5g đường

Cách làm tôm xào rau củ:

Bước 1: Sơ chế

Nấm đông cô rửa sạch, thái lát.

Tôm xào cùng 2 loại rau này vừa ngon lại bổ, cơm trôi cả nồi đầy

- Advertisement -

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch.

Tôm xào cùng 2 loại rau này vừa ngon lại bổ, cơm trôi cả nồi đầy

Hành lá, gừng, tỏi băm nhỏ; cà rốt bào sợi.

Tôm xào cùng 2 loại rau này vừa ngon lại bổ, cơm trôi cả nồi đầy

Bước 2: Chần rau và nấm

Đun sôi nước trong nồi, thêm nửa thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê dầu ăn, cho rau cải chíp đã rửa sạch vào chần cho đến khi rau chín, có màu xanh ngọc thì vớt ra, để ráo.

Tôm xào cùng 2 loại rau này vừa ngon lại bổ, cơm trôi cả nồi đầy

- Advertisement -

Cho nấm vào chần trong 30 giây, vớt ra để ráo nước.

Tôm xào cùng 2 loại rau này vừa ngon lại bổ, cơm trôi cả nồi đầy

Bước 3: Pha nước sốt

Trong tôm xào rau củ phần nước sốt rất quan trọng. Bạn cho nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn, 1/2 thìa muối, 1 thìa đường vào bát, trộn đều.

Tôm xào cùng 2 loại rau này vừa ngon lại bổ, cơm trôi cả nồi đầy

Bước 4: Xào nấm

Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho hành, gừng, tỏi vào xào cho thơm, cho nước sốt đã chuẩn bị vào, đảo đều.

Tôm xào cùng 2 loại rau này vừa ngon lại bổ, cơm trôi cả nồi đầy

Thêm một lượng nước nhỏ, sau đó cho tôm vào xào.

Tôm xào cùng 2 loại rau này vừa ngon lại bổ, cơm trôi cả nồi đầy

Cho nước tinh bột vào, đảo đều, cho rau cải chíp và nấm vào xào cùng.

Tôm xào cùng 2 loại rau này vừa ngon lại bổ, cơm trôi cả nồi đầy

Đảo một lát cho rau và nấm, tôm chín hoàn toàn thì bạn đã có món tôm xào rau củ ngon như nhà hàng rồi đấy. Cho ra đĩa, thưởng thức với cơm.

Tôm xào cùng 2 loại rau này vừa ngon lại bổ, cơm trôi cả nồi đầy

Món ngon từ tôm chế biến đơn giản kiểu này vừa đậm vị lại trôi cơm vô cùng!

Tôm xào cùng 2 loại rau này vừa ngon lại bổ, cơm trôi cả nồi đầy

Chúc các bạn thành công với tôm xào rau củ nhé!

Theo: Eva

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
819Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG