29 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Mười 5, 2022

Rang cơm trứng kiểu này 10 phút là xong ngay, màu đẹp, vị còn ngon hơn ngoài hàng

- Advertisement -

Món cơm rang trứng đã sẵn sàng, vừa ngon lại đậm đà, hạt cơm rang căng bóng, lên màu đẹp.

- Advertisement -

Rang cơm trứng kiểu này 10 phút là xong ngay, màu đẹp, vị còn ngon hơn ngoài hàng

Nguyên liệu:

1 bát cơm nguội, 1-2 quả trứng, hành lá xắt nhỏ, nước tương, hắc xì dầu, dầu ăn

Cách làm:

Cơm nguội để qua đêm nên để trong tủ lạnh sẽ hơi cứng, lúc rang rất ngon. Hành lá thái nhỏ.

Rang cơm trứng kiểu này 10 phút là xong ngay, màu đẹp, vị còn ngon hơn ngoài hàng

Đập trứng gà ra bát nhỏ rồi dùng đũa đánh nhanh cho trứng tan ra, bạn có thể cho một ít nước vào hỗn hợp trứng.

- Advertisement -

Rang cơm trứng kiểu này 10 phút là xong ngay, màu đẹp, vị còn ngon hơn ngoài hàng

Chuẩn bị chảo chống dính, cho dầu ăn vào chảo chống dính đun nóng, nhanh tay đổ trứng vào, khi trứng hơi đông lại thì đảo trứng vài lần.

Rang cơm trứng kiểu này 10 phút là xong ngay, màu đẹp, vị còn ngon hơn ngoài hàng

Sau đó cho luôn cơm vào, dùng muôi gỗ đảo mạnh để trứng vỡ ra thành từng miếng nhỏ bằng kích cỡ hạt cơm.

Rang cơm trứng kiểu này 10 phút là xong ngay, màu đẹp, vị còn ngon hơn ngoài hàng

Sau đó cho hai thìa nước tương, 1 thìa hắc xì dầu vào, tiếp tục đảo đều.

Rang cơm trứng kiểu này 10 phút là xong ngay, màu đẹp, vị còn ngon hơn ngoài hàng

- Advertisement -

Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào xào cùng khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Lưu ý, trong quá trình rang cơm, để lửa to.

Rang cơm trứng kiểu này 10 phút là xong ngay, màu đẹp, vị còn ngon hơn ngoài hàng

Món cơm rang trứng đã sẵn sàng, vừa ngon lại đậm đà, hạt cơm rang căng bóng, lên màu hơi xậm.

Rang cơm trứng kiểu này 10 phút là xong ngay, màu đẹp, vị còn ngon hơn ngoài hàng

Nếu không thích hạt cơm quá tối màu bạn có thể không cho hắc xì dầu. Ngoài ra, thích hạt cơm săn chắc thì có thể rang lâu hơn.

Rang cơm trứng kiểu này 10 phút là xong ngay, màu đẹp, vị còn ngon hơn ngoài hàng

Rang cơm trứng kiểu này 10 phút là xong ngay, màu đẹp, vị còn ngon hơn ngoài hàng

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
866Người theo dõiTheo dõi
27Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x