25 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Năm 24, 2022

Đậu phụ xào lá này vừa ngon lại rẻ, tuần ăn vài lần vẫn không thấy chán

- Advertisement -

Rau này kết hợp với đậu phụ tạo thành món ăn vừa mềm ngon, đậm đà, lại tốt cho cơ thể, cả nhà sẽ rất thích, các bạn hãy cùng thử nhé!

Đậu phụ xào lá này vừa ngon lại rẻ, tuần ăn vài lần vẫn không thấy chán

Nguyên liệu:

– 1 nắm lá hẹ, 2 bìa đậu nhỏ, 1 quả trứng, vài tép tỏi, ớt, nước tương, dầu hào, muối, đường, hạt tiêu, nước.

Đậu phụ xào lá này vừa ngon lại rẻ, tuần ăn vài lần vẫn không thấy chán

Cách làm:

Hẹ nhặt và rửa sạch, cắt thành từng đoạn dài. Trứng gà đập vào bát thêm, chút muối khuấy tan, Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt cắt thành từng khoanh nhỏ cho vào đĩa để riêng.

Đậu phụ xào lá này vừa ngon lại rẻ, tuần ăn vài lần vẫn không thấy chán

- Advertisement -

Rửa sạch đậu phụ, cắt miếng vừa ăn. Cho nước vào nồi đun sôi, cho nửa thìa cà phê muối vào nồi rồi cho đậu phụ vào chần khoảng 2 phút rồi vớt ra.

Đậu phụ xào lá này vừa ngon lại rẻ, tuần ăn vài lần vẫn không thấy chán

Để đậu ráo nước, sau đó cho đậu vào tô trứng đã chuẩn bị, lật đều đậu để trứng phủ đều lên đậu. Đun nóng dầu trong nồi, cho đậu vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra.

Đậu phụ xào lá này vừa ngon lại rẻ, tuần ăn vài lần vẫn không thấy chán

Pha nước sốt: Cho một ít muối, đường, dầu hào, nước tương, tiêu bột vừa đủ vào bát nước nhỏ, khuấy đều. Cho ít dầu vào chảo, đun nóng, rồi phi thơm tỏi băm và ớt. Sau đó đổ bát nước sốt vào.

Đậu phụ xào lá này vừa ngon lại rẻ, tuần ăn vài lần vẫn không thấy chán

Sau khi nước sốt sôi, bạn đổ đậu đã chiên vào lật đều, đun ở lửa nhỏ trong vài phút, đậu sẽ ngon và nước sốt sệt lại.

- Advertisement -

Đậu phụ xào lá này vừa ngon lại rẻ, tuần ăn vài lần vẫn không thấy chán

Cuối cùng cho rau hẹ vào xào khoảng 2 phút, rau hẹ hơi mềm thì tắt bếp, bày ra đĩa.

Đậu phụ xào lá này vừa ngon lại rẻ, tuần ăn vài lần vẫn không thấy chán

Rau hẹ kết hợp với đậu phụ tạo thành món ăn vừa mềm ngon, đậm đà, lại tốt cho cơ thể, cả nhà sẽ rất thích, các bạn hãy cùng thử nhé!

Đậu phụ xào lá này vừa ngon lại rẻ, tuần ăn vài lần vẫn không thấy chán

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
762Người theo dõiTheo dõi
19Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG