Trang chủ Cách chế biến Xào Măng xào trứng kiệu

Măng xào trứng kiệu

0
124

Miếng măng tươi giòn giòn ngọt ngọt, ăn kèm với chút trứng béo ngậy lại thơm vị kiệu, có thể chế biến nhanh cho ngày bận rộn.

Măng xào trứng kiệu

Nguyên liệu

– 300 gr măng tươi
– 1 quả trứng
– 50 gr kiệu
– Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1:

Măng bóc bỏ bẹ, rửa sạch sau đó băm sợi. Kiệu rửa sạch thái khúc.

Măng xào trứng kiệu

Bước 2:

Đập trứng vào bát, thêm chút muối rồi đánh tan. Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào đảo tơi, sau đó trút ra bát.

Bước 3:

Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng. Cho măng vào xào, nêm thêm chút muối và hạt nêm. Xào cho đến khi măng chín.

Bước 4:

Măng xào trứng kiệu

Đổ trứng và kiệu vào đảo đều trên lửa lớn rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Miếng măng tươi giòn giòn ngọt ngọt, ăn kèm với chút trứng béo ngậy lại thơm ngọt vị kiệu. Món ăn đơn giản nhưng ngon cơm. Bạn chỉ mất khoảng 20 phút để chế biến món ăn này.

Liên Phạm

Theo: Ngôi sao

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x