24 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Năm 18, 2022

Mát trời làm món cơm 2 trong 1, cả nhà ăn đã miệng chẳng cần nấu canh

- Advertisement -

Chắc chắn đây là món ăn khiến nhiều người phải thích thú khi thưởng thức vì hương vị thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn.

Mát trời làm món cơm 2 trong 1, cả nhà ăn đã miệng chẳng cần nấu canh

Nguyên liệu:

– 2 cái đùi gà, 2 củ khoai tây, 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa hạt tiêu, lượng muối thích hợp, vài nhánh hành lá, lượng gừng vừa đủ, 1 củ cà rốt, nửa củ hành tây, nửa hộp cà ri, 1 muỗng canh tinh bột

Mát trời làm món cơm 2 trong 1, cả nhà ăn đã miệng chẳng cần nấu canh

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế thịt gà

Đùi gà rửa sạch, rút xương, thái thịt gà thành các miếng vừa ăn.

- Advertisement -

Mát trời làm món cơm 2 trong 1, cả nhà ăn đã miệng chẳng cần nấu canh

Bước 2: Ướp thịt gà

Cho thịt gà vào bát, thêm nước tương, dầu hào, tiêu, muối, hành lá và gừng băm nhỏ vào trộn đều, cuối cùng cho 1 muỗng canh tinh bột vào trộn đều. Thêm chút dầu ăn, đảo đều để khóa ẩm thịt, làm thịt không bị mất nước. Ướp khoảng 20 phút.

Mát trời làm món cơm 2 trong 1, cả nhà ăn đã miệng chẳng cần nấu canh

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Gọt vỏ khoai tây và cà rốt rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Mát trời làm món cơm 2 trong 1, cả nhà ăn đã miệng chẳng cần nấu canh

- Advertisement -

Cắt hành tây thành từng khối nhỏ để sử dụng sau.

Mát trời làm món cơm 2 trong 1, cả nhà ăn đã miệng chẳng cần nấu canh

Bước 4: Xào thịt

Đun nóng chảo với chút dầu ăn, đổ đùi gà đã thái miếng vào xào chín tới, để riêng.

Mát trời làm món cơm 2 trong 1, cả nhà ăn đã miệng chẳng cần nấu canh

Bước 5: Nấu cà ri

Cho một chút dầu ăn vào chảo, cho cà rốt và hành tây thái miếng vào xào cho thơm.

Mát trời làm món cơm 2 trong 1, cả nhà ăn đã miệng chẳng cần nấu canh

Sau đó cho khoai tây vào, thêm nước vừa ngập nguyên liệu.

Mát trời làm món cơm 2 trong 1, cả nhà ăn đã miệng chẳng cần nấu canh

Nấu khoai tây và cà rốt cho đến khi chúng chín, thêm một miếng cà ri vào. Nếu không có cà ri đóng hộp thì sử dụng cà ri gói bột.

Mát trời làm món cơm 2 trong 1, cả nhà ăn đã miệng chẳng cần nấu canh

Sau đó cho đùi gà vào nấu cho đến khi nước súp sệt lại là có thể dùng được. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Mát trời làm món cơm 2 trong 1, cả nhà ăn đã miệng chẳng cần nấu canh

Trời vẫn còn đang mát mẻ, nấu món cơm cà ri gà nóng hổi, thơm nức này không những thơm ngon mà còn hấp dẫn, khiến bất cứ ai cũng phải thèm.

Mát trời làm món cơm 2 trong 1, cả nhà ăn đã miệng chẳng cần nấu canh

Bày cơm lên đĩa sâu lòng, múc cà ri gà để xung quanh đĩa và thưởng thức thôi.

Mát trời làm món cơm 2 trong 1, cả nhà ăn đã miệng chẳng cần nấu canh

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
760Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG