26 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười Một 27, 2022

Brulee trà sữa

- Advertisement -
- Advertisement -

play-sharp-fill

Món Brulee trà sữa kem trứng béo ngậy thơm ngon. Bé sẽ bị hấp dẫn ngay với trái bí đỏ màu vàng xinh xinh, nhân màu dâu đỏ và hương vị mềm dẻo ngọt ngào thơm mùi trà sữa.

Brulee trà sữa

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Trà sữa Royal Blendy: 3 gói
  • Kem sữa ( whipping cream ): 300ml
  • Trứng gà: 3 cái
  • Bí sữa vàng: 4 quả
  • Dâu tây
  • Gia vị: Muối sấy, muối hột, đường cát
  • Trà Sữa Royal Blendy™
SƠ CHẾ

Hòa 3 gói Trà sữa Royal “Blendy” với 300ml cream giữ ấm 70 độ C. Bí sữa vàng dạt 1/3 khoét lổ tạo thành tách uống trà. Rải muối hột lên khay nướng. Mở lò nóng 150 độ C

THỰC HIỆN

Nướng Brulee: Cho 3 lòng đỏ trứng, ít muối sấy vào thau đáy bầu ( bowl ) đánh nổi bông. Cho (1) vào nhẹ tay khuấy đều, lược qua lược mịm rót nhẹ hỗn hợp vào quả bí cho bí lên khay muối hột để vững chắc cho vào lò nướng 150oC 40-45 phút đến khi chín, lạm lạnh.

- Advertisement -

Brulee trà sữa

CÁCH DÙNG

Rắc đường cát lên mặt brulee khò vàng nâu để đường cứng, phục vụ. các loại trái cây cắt nhỏ để trang trí, đặt húng lủi lên.

MÁCH NHỎ

– Giữ và cho Cream ấm vào trứng để tạo độ đông đặc đều cho brulee.

– Tùy kích cỡ trái bí mà điều chỉnh tg nướng cho hợp lý.

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
900Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x