17 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Mười Hai 9, 2022

Không cần cầu kỳ, gà đem kho nước này cơm trôi cả nồi đầy vẫn thấy đói

- Advertisement -

Thỉnh thoảng chị em hãy đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món thịt gà kho nước tương đậm đà, thơm ngon lạ miệng này nhé!

- Advertisement -

Không cần cầu kỳ, gà đem kho nước này cơm trôi cả nồi đầy vẫn thấy đói

Nguyên liệu:

– Nửa con gà, 2 thìa nước tương, 2 thìa hắc xì dầu, 1 thìa dầu hào, gừng, vài nhánh hành lá, muối vừa đủ, 1 cánh hoa hồi, 1 nhúm hạt hoa tiêu, ít tiêu trắng

Cách làm:

Nửa con gà chặt miếng vừa ăn, cho thịt gà vào ngâm nước trước cho sạch máu thừa, sau đó rửa sạch.

Không cần cầu kỳ, gà đem kho nước này cơm trôi cả nồi đầy vẫn thấy đói

Cho gà vào nồi nước lạnh, thêm hành và gừng vào, đun sôi khoảng 3 phút rồi vớt gà ra.

- Advertisement -

Không cần cầu kỳ, gà đem kho nước này cơm trôi cả nồi đầy vẫn thấy đói

Rửa gà một lần nữa với nước ấm và để ráo nước để sử dụng sau.

Không cần cầu kỳ, gà đem kho nước này cơm trôi cả nồi đầy vẫn thấy đói

Đun nóng dầu trong nồi, cho 1 cán hoa hồi và nhúm hạt hoa tiêu vào xào cho thơm.

Không cần cầu kỳ, gà đem kho nước này cơm trôi cả nồi đầy vẫn thấy đói

Thêm gà và xào một lát.

Không cần cầu kỳ, gà đem kho nước này cơm trôi cả nồi đầy vẫn thấy đói

- Advertisement -

Sau đó, thêm nước tương nhạt, nước tương đậm, muối và tiêu trắng cho vừa ăn.

Không cần cầu kỳ, gà đem kho nước này cơm trôi cả nồi đầy vẫn thấy đói

Cho nước sôi vào, chỉ xâm xấp mặt thịt gà, thêm gừng thái chỉ và hành lá vào, đun sôi trên lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa.

Không cần cầu kỳ, gà đem kho nước này cơm trôi cả nồi đầy vẫn thấy đói

Nếu cho đến khi nước thịt gà cạn gần hết, thịt gà chín đậm đà, lên màu đẹp thì tắt bếp.

Không cần cầu kỳ, gà đem kho nước này cơm trôi cả nồi đầy vẫn thấy đói

Thịt gà dai mềm vừa phải, thơm nức mũi, vị ngon hơi lạ miệng, đảm bảo trôi cơm trong những ngày hơi se lạnh như thế này!

Không cần cầu kỳ, gà đem kho nước này cơm trôi cả nồi đầy vẫn thấy đói

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
906Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x