Trang chủ Món Hải sản Cua - Ghẹ Chả cua thịt nướng

Chả cua thịt nướng

0
32

Món chả cua thịt nướng thơm phức, vàng ruộm vô cùng bắt mắt ngon miệng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa cuối tuần của cả nhà!

Chả cua thịt nướng

Thành phần

Khẩu phần: 2 người

  • Thịt heo bằm 300 Gr
  • Thịt cua 100 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Miến 50 Gr
  • Nấm mèo 5 Cái
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện

1. Miến, nấm mèo ngâm nước ấm 30 phút cho nở mềm. Miến cắt khúc, nấm mèo lặt bỏ gốc, cắt sợi nhuyễn. Hành tây lột vỏ cắt nhuyễn.

Chả cua thịt nướng

Chả cua thịt nướng

2. Chuẩn bị một tô lớn: cho thịt heo bằm, thịt cua, hành tây, miến, nấm mèo, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè.

Chả cua thịt nướng

3. Chừa lại 2 lòng đỏ, phần trứng còn lại cho vào tô chả trộn đều, nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu cho thơm. Múc hỗn hợp vào từng khuôn cupcake.

Chả cua thịt nướng

Chả cua thịt nướng

4. Cho vào lò nướng 180 độ C trong vòng 20 phút. Dùng tăm xăm thử để kiểm tra xem chả đã chín chưa. Dùng cọ phết lòng đỏ trứng còn lại lên bề mặt chả. Tiếp tục nướng trong khoảng 5 phút thì được.

Chả cua thịt nướng

Chả cua thịt nướng

5. Cách này rất tiện lợi vì chả rất mau chín, sau khi nướng có thể chia ra mỗi người từng phần nhỏ rất dễ dàng.

Chả cua thịt nướng

Theo  Cooky

0 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây