25 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Năm 24, 2022

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

- Advertisement -

Xôi trắng chắc dẻo xối mỡ hành ăn kèm gà xé chiên rất thấm vị. Không chỉ là một món ngon, xôi gà xé còn là món ăn no cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Cùng vào bếp thực hiện món xôi gà xé này nhé!

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

Thành phần

Khẩu phần: 4 người

  • Gạo nếp 300 Gr
  • Đùi gà 2 Cái
  • Đậu phộng50 Gr
  • Hành lá 2 Cây
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Đường trắng 1.50 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 2.50 Muỗng cà phê
  • Dầu ăn 50 ml
Hướng dẫn thực hiện

1. Chuẩn bị cá nguyên liệu. Đậu phộng cho vào nồi luộc chín, vớt ra xả với nước lạnh.

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

2. Gạo nếp vo sạch cho vào nồi cơm điện. Cho đậu phộng và 1 muỗng cà phê muối vào đảo đều. Đổ nước xâm xấp mặt gạo mang đi nấu chín. Khi nồi chuyển sang nút hâm dùng muôi xơ lên để gạo chín đều.

- Advertisement -

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

3. Đùi gà rửa sạch, để ráo nước, dùng nĩa xâm mặt cho ngấm gia vị. Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ và 1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ vào gà trộn đều. Để 30 phút cho thịt ngấm.

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

4. Cho dầu vào chảo nóng già, cho đùi gà vào chiên, vặn lửa nhỏ liu riu để thịt gà chín đều. Gà nguội xé thành những sợi nhỏ.

- Advertisement -

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

5. Cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 cà phê đường vào hành lá cắt nhỏ. Rưới dầu nóng già (có thể tận dụng luôn dầu vừa mới chiên gà) lên trộn đều để làm mỡ hành chút nữa sẽ rưới lên xôi.

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

6. Cho xôi ra đĩa, gắp thịt gà lên mặt xôi, rưới mỡ hành lên trên rồi thưởng thức.

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể

Theo  Cooky

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
762Người theo dõiTheo dõi
19Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG