31.1 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Năm 25, 2022

Cơm chiên cá mòi

- Advertisement -

Ăn cơm riết cũng ngán nên tự sáng tạo ra món cơm chiên cá mòi mới nhằm đổi vị, nhưng không ngờ nó lại ngon quá sức vậy.

Cơm chiên cá mòi

Thành phần

Khẩu phần: 2 người

  • Trứng gà 1 Quả
  • Cơm 1 Chén
  • Dầu ăn 1/3 Chén
  • Cà chua 1 Trái
  • Tôm khô 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1/2 Muỗng canh
  • Tỏi 1 Củ
  • Cá hộp 1 Hộp
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
Hướng dẫn thực hiện

1. Cà chua rửa sạch, cắt cà chua hình hạt lựu.

Cơm chiên cá mòi

2. Bật lửa cho chảo nóng lên rồi cho dầu ăn vào chảo , đợi 30s sau cho và tép tỏi đã đập dập vào để phi dầu cho thơm. Khi tỏi vàng lên thì cho cá hộp vào và trộn đều ra. Sau 2 phút thì cho cà chua đã cắt hạt lựu vào và trộn đều.

Cơm chiên cá mòi

- Advertisement -

Cơm chiên cá mòi

Cơm chiên cá mòi

3. Lúc này hỗn hợp cá mồi khá thơm và màu sắc dẹp, tiếp tục cho tôm khô vào và tiếp tục trộn đều. Khoảng 2 phút sau tiến hành bỏ cơm trắng vào và trộn đều trong 3 phút.

Cơm chiên cá mòi

Cơm chiên cá mòi

4. Bây giờ cơm và hỗn hợp cá mồi đã trộn lẫn vào nhau 1 màu đẹp mắt, đập trứng gà cho vào chảo cho cơm có màu vàng đẹp và có mùi thơm. Sau đó trộn thật đều tay và liên tục cho trứng không bị đóng cục. Sau 3 phút thì cho nước tương và tương ớt vào, tiếp tục trộn đều 2 phút rồi tắt bếp.

Cơm chiên cá mòi

- Advertisement -

Cơm chiên cá mòi

5. Món ăn chúng ta đã hoàn thành, bây giờ chỉ việc lấy cơm ra đĩa, trình bày cho đẹp với 1 ít rau rồi măm măm thôi.

Cơm chiên cá mòi

Theo  Cooky

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
762Người theo dõiTheo dõi
20Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG