23 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Năm 18, 2022

Cánh gà không chỉ để nhậu, nấu kiểu này được món ăn với cơm ngon bất chấp

- Advertisement -

Cánh gà om kiểu này có màu nâu đỏ đẹp mắt, mềm ngon, thơm nức, đậm đà, ai nhìn cũng ứa nước miếng.

Cánh gà không chỉ để nhậu, nấu kiểu này được món ăn với cơm ngon bất chấp

Nguyên liệu:

12 khúc giữa của cánh gà, 1 củ tỏi, 1 thìa nước tương, nửa bát nước hàng, 1 thìa dầu hào, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa muối, nửa thìa mật ong, 1 nhúm hạt tiêu đen

Cánh gà không chỉ để nhậu, nấu kiểu này được món ăn với cơm ngon bất chấp

Cánh gà không chỉ để nhậu, nấu kiểu này được món ăn với cơm ngon bất chấp - 2

Cách làm:

Ngâm cánh gà vào nước lạnh để ra hết máu thừa, sau đó rửa sạch. Sau đó, dùng dao khứa vài đường trên cánh gà cho lúc sau dễ ngấm gia vị.

- Advertisement -

Cánh gà không chỉ để nhậu, nấu kiểu này được món ăn với cơm ngon bất chấp

Cho 1 củ tỏi băm vào cánh gà, sau đó thêm nước tương, nước hàng, dầu hào, rượu nấu ăn, muối, mật ong, tiêu đen.

Cánh gà không chỉ để nhậu, nấu kiểu này được món ăn với cơm ngon bất chấp

Trộn đều và ướp trong hơn 1 giờ.

Cánh gà không chỉ để nhậu, nấu kiểu này được món ăn với cơm ngon bất chấp

Cho ít dầu vào chảo, cho cánh gà đã ướp vào chảo, phần nước ướp không cho vào vội. Chiên đến khi sém vàng, lật lại và tiếp tục chiên cho sém vàng.

Cánh gà không chỉ để nhậu, nấu kiểu này được món ăn với cơm ngon bất chấp

- Advertisement -

Lúc này, đổ nước sốt của cánh gà đã ướp vào chảo, đun nhỏ lửa trong khoảng 8 – 10 phút, để nước sốt sệt lại, cánh gà chín ngấm đều nước sốt thì tắt bếp. Lưu ý nên lật cánh gà một lần cho chín đều. 

Cánh gà không chỉ để nhậu, nấu kiểu này được món ăn với cơm ngon bất chấp

Cho cánh gà ra đĩa, ăn nóng với cơm. Cánh gà om tỏi kiểu này có màu nâu đỏ đẹp mắt, mềm ngon, thơm nức, đậm đà, ai nhìn cũng ứa nước miếng.

Cánh gà không chỉ để nhậu, nấu kiểu này được món ăn với cơm ngon bất chấp

Cánh gà không chỉ để nhậu, nấu kiểu này được món ăn với cơm ngon bất chấp

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

- Advertisement -
Bài trướcCơm chiên kim chi
Bài tiếp theoCơm chiên cá mòi

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
760Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG