35 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Tám 9, 2022

Nộm su hào cà rốt tôm tươi giòn ngon giải ngán

- Advertisement -

Món nộm ăn giòn, tôm tươi ngon thấm gia vị, hòa quyện cùng vị béo bùi của lạc rang, rau thơm đem lại cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức. 

Nộm su hào cà rốt tôm tươi giòn ngon giải ngán

Món gỏi su hào cà rốt tôm tươi thành phẩm. Ảnh: Tô Hưng Giang

Nguyên liệu:

– 1 củ su hào
– 1/2 củ cà rốt
– 200gr tôm sú tươi
– Lạc rang
– Rau thơm: rau mùi, húng quế (nếu thích)
– Gia vị: tỏi, ớt, chanh, nước mắm, đường, muối tinh

Cách làm:

– Cà rốt, su hào gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi. 

- Advertisement -

Nộm su hào cà rốt tôm tươi giòn ngon giải ngán

– Cho vào 1/2 thìa cà phê muối tinh trộn đều, để 10-15 phút cho cà rốt, su hào tiết ra nước thì vắt kiệt nước.

– Lạc rang chín giã dập.

– Các loại rau thơm rửa sạch thái rối.

– Tôm luộc chín, bóc vỏ chẻ làm đôi.

– Pha nước mắm chua ngọt để trộn gỏi gồm: 1 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa canh nước cốt chanh hoặc tắc, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước đun sôi để nguội. Khuấy cho đều và tan đường, cho thêm tỏi ớt băm nhỏ. 

Nộm su hào cà rốt tôm tươi giòn ngon giải ngán

- Advertisement -

– Cho su hào, cà rốt, tôm, rau thơm vào bát to. Rưới nước trộn vào, đi bao tay và trộn thật đều, nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng rắc lạc giã dập lên trên là xong.

Tô Hưng Giang

Theo: Ngôi sao

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
818Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG