24 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Năm 18, 2022

Khoai tây viên chiên xù tuyệt ngon cho bé biếng ăn

- Advertisement -

Nếu bé nhà bạn biếng ăn hãy làm món này nhé, vừa đủ chất lại có thể khiến bé chén tì tì đấy.

Khoai tây viên chiên xù tuyệt ngon cho bé biếng ăn

Nguyên liệu:

– 400g khoai tây
– 200g thịt nạc hay thịt gà băm nhỏ hoặc 1 hộp cá ngừ tùy thích
– 1-2 thanh phô mai dạng thỏi dài
– 150g bột mỳ
– 150g bột chiên xù
– 3 quả trứng gà
– 50g bơ để ở nhiệt độ phòng
– 1 thìa nhỏ bột tỏi hoặc tỏi băm nhỏ
– 1/4 củ hành tây băm nhỏ
– Vài cây cần tây (chỉ lấy phần lá)
– Muối, hạt tiêu.

Cách làm:

Khoai tây viên chiên xù tuyệt ngon cho bé biếng ăn

Bước 1:

- Advertisement -

– Khoai tây gọt vỏ, bổ làm tư, cho vào nồi luộc.

Khoai tây viên chiên xù tuyệt ngon cho bé biếng ăn

Bước 2:

– Khoai chín mềm vớt ra cho ráo nước rồi đổ vào âu to.

Khoai tây viên chiên xù tuyệt ngon cho bé biếng ăn

Bước 3:

– Cho 50g bơ vào bát khoai.

- Advertisement -

Khoai tây viên chiên xù tuyệt ngon cho bé biếng ăn

Bước 4:

– Nghiền nát khoai tây và bơ, thêm vào 1 thìa nhỏ bột tỏi (hoặc tỏi băm nhuyễn), chút muối và hạt tiêu.

Khoai tây viên chiên xù tuyệt ngon cho bé biếng ăn

Bước 5:

– Cho thịt nạc hoặc thịt gà băm nhỏ hoặc cá ngừ hộp (tùy thích) vào âu khoai cùng 1/4 củ hành tây băm nhỏ (bạn có thể thay bằng hành khô), lá cần tây thái nhỏ và phô mai bào sợi.

Khoai tây viên chiên xù tuyệt ngon cho bé biếng ăn

Bước 6:

– Thêm tiếp 1 quả trứng gà, trộn thật đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.

Khoai tây viên chiên xù tuyệt ngon cho bé biếng ăn

Bước 7:

– Nặn khoai thành những viên tròn hoặc dài tùy thích.

Khoai tây viên chiên xù tuyệt ngon cho bé biếng ăn

Bước 8:

– Đổ bột mỳ, 2 lòng đỏ trứng đã đánh tan và bột chiên xù ra 3 cái đĩa lòng sâu.

Khoai tây viên chiên xù tuyệt ngon cho bé biếng ăn

Bước 9:

– Lần lượt lăn viên khoai tây qua đĩa bột mỳ, đĩa trứng và đĩa bột chiên xù, làm tới hết.

Khoai tây viên chiên xù tuyệt ngon cho bé biếng ăn

Bước 10:

– Đổ dầu ăn vào chảo sao cho ngập viên khoai, đun sôi, thả khoai vào chiên chín vàng đều thì vớt ra rổ hoặc đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng nóng, chấm cùng tương ớt sẽ ngon hơn.

Mimi (theo PictureTheRecipe)

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
760Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG