26 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Năm 19, 2022

Bánh khoai tây chiên mềm thơm

- Advertisement -

Với một chút sáng tạo và chịu khó là bạn sẽ có món bánh chiên lạ miệng để thưởng thức rồi đấy.

Bánh khoai tây chiên mềm thơm

Nguyên liệu:

– 500g khoai tây
– 2 quả trứng gà
– 1 thìa canh hạt thìa là, có thể tìm mua ở quầy gia vị khô hoặc thay thế bằng hạt vừng
– 1-2 nhánh cần tây, hành tím
– Muối, bột ớt.

Cách làm:

Bánh khoai tây chiên mềm thơm

Bước 1:

- Advertisement -

– Hạt thìa là khô đem rang sơ qua, giã nhỏ.

Bánh khoai tây chiên mềm thơm

Bước 2:

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm đôi hoặc tư. Cho khoai vào nồi luộc chín.

Bánh khoai tây chiên mềm thơm

Bước 3:

– Khi khoai tây chín, cho ra âu sạch, nghiền nát khoai.

- Advertisement -

Bánh khoai tây chiên mềm thơm

Bước 4:

– Cần tây lấy phần lá, hành tím rửa sạch, thái nhỏ cho vào âu khoai. Thêm vào hạt thìa là khô, chút muối, bột ớt tùy khẩu vị, trộn đều.

Bánh khoai tây chiên mềm thơm

Bước 5:

– Tay đeo găng nilon, nặn khoai thành từng miếng tròn dẹp, làm lần lượt cho tới khi hết khoai.

Bánh khoai tây chiên mềm thơm

Bước 6:

– Lòng đỏ trứng gà đập ra bát, đánh tan.

– Nhúng miếng khoai tây qua trứng.

Bánh khoai tây chiên mềm thơm

Bước 7:

– Cho khoai tây đã nhúng trứng ở bước 5 vào chảo dầu nóng, chiên vàng.

Bánh khoai tây chiên mềm thơm

Bước 8:

– Thỉnh thoảng lật bánh để cả hai mặt được chín đều.

– Gắp ra để lên giấy để thấm bớt dầu, dùng nóng với tương ớt.

Hạt Tiêu (theo Beyondkimchee)

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
760Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG