Không chỉ tới chùa để ăn các món chay, nhiều người còn tự chế biến cỗ chay ngon lành.
Cỗ chay không còn đơn giản với các món cơm canh, bánh trái mà gồm rất nhiều tôm, thịt gà, nem lụi… Tất cả đều chế biến từ rau củ quả.
Nhà chùa rất đông đúc khách trong các dịp lễ cúng nên các Phật tử cũng thường xuyên tự tổ chức nấu đồ ăn chay.
Bữa cơm chay ngon lành, vừa miệng cả các em nhỏ.
Tham gia các bữa buffet chay này, mỗi người lớn đóng 160.000 đồng. Nhiều người mang thực phẩm từ nhà đến. Số tiền đóng góp được dùng để mua gas, gia vị… phần còn lại làm từ thiện.
Những người tham gia không nề hà dậy sớm để nấu nướng.
Cỗ chay có rất nhiều món phong phú như phở cuốn, nem cuốn… ăn kèm nước chấm rất vừa miệng.
Bữa buffet không thể thiếu các món ăn truyền thống trong cỗ Việt như nem, giò.
Các món ăn có nguồn gốc nước ngoài như salad Nga, mì Italy cũng xuất hiện trong thực đơn.
Món bánh cũng rất đa dạng từ bánh dân dã, gần gũi…
…tới các loại bánh Tây, caramen và hoa quả được cắt tỉa đẹp mắt.
Hùng Lekima
Theo: VnExpress
