26 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Tám 7, 2022

Lạ miệng cây atisô nấu canh

- Advertisement -

Canh atisô không chỉ ngon, lạ miệng mà còn bổ dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt, giúp loại bỏ độc tố trong gan.

Lạ miệng cây atisô nấu canh

Nguyên liệu:

– 1 kg cây atiso tươi, 500 g sườn non.

– Đường, hạt nêm, đầu hành, muối.

Cách chế biến:

Lạ miệng cây atisô nấu canh

- Advertisement -

– Cây atisô rửa sạch, tước bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài, thái thành từng đoạn ngắn, rửa lại bằng nước sạch. Sau đó chần sơ qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.

Lạ miệng cây atisô nấu canh

– Sườn non rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi rồi xả lại bằng nước lạnh. Phi thơm dầu, cho sườn vào xào sơ qua với ít hạt nêm rồi cho nước vào ninh chín mềm.

– Nêm lại gia vị vừa ăn rồi cho cây atisô vào. Đầu hành giã dập, phi vàng.

Lạ miệng cây atisô nấu canh

– Canh atisô chín, cho hành phi vào dậy mùi thơm ngon.

Lạ miệng cây atisô nấu canh

- Advertisement -

– Múc canh ra thố rồi dùng nóng với cơm.

Khánh Hòa

Theo: VnExpress

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
816Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG