Tự làm tương ớt tỏi cay thơm

0
1399

Với cách đơn giản và chế biến nhanh, bạn có thể tự làm ở nhà vừa ngon và rất .

Tự làm tương ớt tỏi cay thơm

Nguyên liệu:

– 500g ớt quả, có thể dùng ớt chỉ thiên hay ớt sừng trâu

– Đường, , giấm, lọ thủy tinh sạch và tỏi.

Cách làm:

Tự làm tương ớt tỏi cay thơm

Bước 1:

– Ớt quả rửa sạch, ngắt bỏ cuống, để lên rổ khoảng 2-3 tiếng để ớt hơi héo.

Tự làm tương ớt tỏi cay thơm

Bước 2:

– Cho ớt vào nồi, thêm xâm xấp với mặt ớt, đun sôi đến khi quả ớt chín mềm.

Tự làm tương ớt tỏi cay thơm

Bước 3:

– Cho ớt vào máy xay, xay nhuyễn.

Tự làm tương ớt tỏi cay thơm

Bước 4:

– Đun nóng nồi, cho vào nồi, phi tỏi thơm.

Tự làm tương ớt tỏi cay thơm

Bước 5:

– Cho ớt vào đảo đều, thêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ giấm, đun sôi lửa nhỏ, đun khoảng 10-15 phút, nhấc nồi ra khỏi bếp, để nguội, múc vào lọ thủy tinh đã rửa sạch cất vào dùng dần.

Cún Khang

Loading...

ĐỂ LẠI LỜI NHẮN

Please enter your comment!
Please enter your name here