36 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Sáu 27, 2022

Đậm đà cá kèo kho rau răm

- Advertisement -

Hương thơm nồng của rau răm làm mất đi mùi tanh của cá kèo, giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn.

Đậm đà cá kèo kho rau răm

Nguyên liệu:

– 1/2 kg cá kèo, 1 bó rau răm nhỏ.

– Ớt trái, các loại gia vị: đường, tiêu, nước mắm, muối.

Cách chế biến:

Đậm đà cá kèo kho rau răm

- Advertisement -

– Cá kèo mua về rửa sạch với muối và rượu trắng cho hết nhớt. Ướp cá với đường, nước mắm, đầu hành trong khoảng 15 phút.

Đậm đà cá kèo kho rau răm

– Sau khi ướp thì bắt đầu kho, khi vừa sôi thì cho ít nước, rau răm vào kho với lửa nhỏ.

Đậm đà cá kèo kho rau răm

– Khi cá sôi lại thì nêm gia vị cho vừa ăn, thêm ít ớt trái vào nồi cá kho.

Đậm đà cá kèo kho rau răm

– Cá kèo kho dùng nóng với cơm trắng.

- Advertisement -

Khánh Hòa

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
791Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG