24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Bầu xào hải sản ngon không cưỡng nổi

- Advertisement -
- Advertisement -

Món bầu xào hải sản hội tụ đủ các yếu tố ngọt, đậm đà, thơm nức sẽ là món ăn không thể cưỡng nổi, quyến rũ các anh xã về nhà dùng bữa cơm chiều.

Món ngon này mình học được khi xem một chương trình ẩm thực trên ti vi, và quả thực khi thử làm, mình đã ngay lập tức kết nạp nó vào danh sách thực đơn mỗi tuần, ngon lắm, các mẹ hãy cùng thử làm món bầu xào hải sản để bữa cơm chiều thêm hấp dẫn nhé:

Bầu xào hải sản ngon không cưỡng nổi

Nguyên liệu:

Bầu xào hải sản ngon không cưỡng nổi

  • 1 con mực ống
  • 2 lạng tôm
  • 1 quả bầu
  • 4 tép tỏi
  • 45ml xốt chua ngọt (nếu không ăn được cay, bạn có thể bỏ qua xốt và xào không bầu với các loại hải sản cũng rất ngon).

Cách làm:

Bầu xào hải sản ngon không cưỡng nổi

– Mực làm sạch, thái miếng vuông con cờ hoặc thái thành từng vòng mực dày cỡ 0.5 cm.  Đun sôi nồi nước có thả vài lát gừng tươi. Trút mực vào chần sơ rồi vớt ra cho ráo nước.

– Tôm làm sạch, trụng qua nước sôi cho săn thịt lại, bóc bớt vỏ.

- Advertisement -

Bầu xào hải sản ngon không cưỡng nổi

– Bầu thái miếng, luộc sơ rồi trụng qua nước lạnh cho bầu săn và giòn.

Bầu xào hải sản ngon không cưỡng nổi

– Cho dầu vào chảo để trên lửa lớn, cho tỏi vào đảo cho thơm rồi cho hải sản và cuối cùng đổ bầu vào xào nhanh tay, cho thêm xốt cay và nhanh tay nêm gia vị vừa miệng.

Bầu xào hải sản ngon không cưỡng nổi

Bầu có tác dụng giải nhiệt rất hiệu quả, khi kết hợp với các loại hải sản, tạo ra vị ngon vô cùng đậm đà đấy.

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG