24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã

- Advertisement -
- Advertisement -

Bánh nếp tôm thịt thơm ngọt vị tôm thêm chút giòn giòn của nấm mèo làm món ăn sáng hay ăn vặt đều cực ngon.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã

Nguyên liệu

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bánh nếp tôm thịt:

200gr bột nếp

100gr tôm

150gr thịt xay

50gr nấm mèo

- Advertisement -

Gia vị, muối, đường, hạt nêm, tiêu, 2 củ hành khô.

Cách làm

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã

Tôm bóc vỏ cắt nhỏ.

Nấm mèo ngâm nở xắt nhỏ.

Hành khô bằm nhỏ.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã

Bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, phi thơm hành.

- Advertisement -

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã

Trút tôm thịt và nấm mèo vào xào chín, nêm ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng muối, chút đường, tiêu, sao cho đậm đà nhưng không quá mặn.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã

Chế nước ấm vào bột nếp nhào mịn, để bột nghỉ khoảng 20 phút.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã

Ngắt bột thành từng viên nhỏ, dàn mỏng rồi cho nhân vào vo tròn.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã

Sau đó bắc nồi nước lên bếp, nước sôi luộc bánh đến khi bánh nổi lên thì để bánh trong nồi thêm vài phút cho chín hẳn mới vớt ra tô nước lọc để sẵn.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã

Lấy bánh ra đĩa, ăn ngay hoặc rắc chút hành phi hay ăn kèm nước mắm tùy sở thích.

Thành phẩm

Bánh nếp tôm thịt vốn là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích dùng làm món ăn sáng, tuy vậy ngày nay ở các thành phố việc tìm lá chuối để gói bánh nếp theo cách truyền thống đã trở nên thật khó khăn. Bởi vậy những khi thèm món bánh nếp tôm thịt bạn hãy thử với cách biến tấu bánh nếp “trần” thế này nhé! Dù không có mùi thơm của lá chuối nhưng bánh nếp tôm thịt làm theo cách này cũng rất hấp dẫn theo cách riêng của nó, cách làm lại nhanh gọn hơn rất nhiều đấy!

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG