27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Năm 27, 2022

Đổi vị với xôi xoài Thái Lan cực ngon

- Advertisement -

Xôi xoài Thái Lan là một món ăn đầy mới lạ, thơm ngon. Cùng xem cách làm xôi xoài Thái Lan ngon khó cưỡng dành cho cả nhà dưới đây nhé!

Đổi vị với xôi xoài Thái Lan cực ngonChuẩn bị nguyên liệu

  • 1 chén gạo nếp Thái.
  • 1 lon nước cốt dừa.
  • 3 muỗng canh đường trắng.
  • 1 muỗng cà phê muối.
  • 1/2 muỗng cà phê bột ​​bắp hoặc bột sắn.
  • 2 quả xoài chín.
  • Vừng.

Các bước thực hiện

Bước 1:

Đổi vị với xôi xoài Thái Lan cực ngon

Gạo nếp ta đem vo sạch, sau đó ngâm vào nước để qua đêm

Đổi vị với xôi xoài Thái Lan cực ngon

Sau đó để ráo nước, cho nước lã vào 1/2 nồi, còn gạo thì cho lên chõ rồi đậy vung lại, đồ chín. Vặn lửa to vừa thui nha, khoảng 20 phút là chín

Đổi vị với xôi xoài Thái Lan cực ngon

- Advertisement -

Trong lúc thổi xôi, thỉnh thoảng nên đảo qua cho xôi chín đều, nếu cần có thể dùng 1 miếng vải xô sạch đậy lên xôi để tránh nước từ nắp vung chảy xuống, làm nát xôi nhé

Bước 2:

Đổi vị với xôi xoài Thái Lan cực ngon

Trong khi chờ xôi chín, mình tranh thủ cho 3/4 số nước cốt dừa vào nồi, thêm đường, vài hạt muối rồi hòa tan, đun với lửa vừa

Đổi vị với xôi xoài Thái Lan cực ngon

Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp ấm (không đun sôi), đường tan hết

Bước 3:

- Advertisement -

Đổi vị với xôi xoài Thái Lan cực ngon

Khi xôi chín thì ta cho xôi vào trong bát lớn và đổ hỗn hợp đã đun sôi vào cho thấm đều, để ngâm khoảng 10 – 15 phút

Đổi vị với xôi xoài Thái Lan cực ngon

Để làm nước sốt, bạn cho 1 muỗng canh cốt dừa còn lại vào nồi nhỏ, thêm xíu đường, ít muối, hòa tan bột sắn hoặc bột bắp ra bát riêng rồi đổ vào nồi, hòa tan cùng, đun nhỏ lửa, đến khi hỗn hợp sôi và sánh lại

Đổi vị với xôi xoài Thái Lan cực ngon

Gọt xoài, thái miếng tùy thích để ăn cùng xôi nhé

Đổi vị với xôi xoài Thái Lan cực ngon

Cho xôi ra đĩa, rắc mè rang lên trên xôi và ăn kèm với xoài.

Đổi vị với xôi xoài Thái Lan cực ngon

Vậy là bạn đã có ngay món xôi xoài Thái Lan cực chất, ngon chuẩn vị rồi

 

Đổi vị với xôi xoài Thái Lan cực ngon

Vị bùi bùi của xôi kết hợp với vị ngọt lự của xoài tạo cho ta một cảm giác mới lạ mà thơm ngon vô cùng

Chúc các bạn thành công!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
763Người theo dõiTheo dõi
20Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG