22 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Năm 17, 2022

Panna cotta cam thơm mịn càng ăn càng mê

- Advertisement -

Panna cotta được coi là món tráng miệng trứ danh đến từ đất Ý. Món ăn tinh tế này có độ béo ngậy của kem tươi và sữa tươi cùng với vị thanh của cam vô cùng hấp dẫn. Panna cotta cam mát, mịn rất thích hợp để trở thành món ăn tráng miệng trong những ngày thời tiết oi nóng hay dùng làm món điểm tâm cho bữa chiều vô cùng hợp lý.
Panna cotta cam thơm mịn càng ăn càng mê

Nguyên liệu

Panna cotta cam thơm mịn càng ăn càng mê
Để làm panna cotta cam bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
100ml sữa tươi thanh trùng
250ml whipping cream
2 trái cam vàng
70g đường
5 lá galatin loại 2,5g

Cách làm

Panna cotta cam thơm mịn càng ăn càng mê
Ngâm lá galatin trong nước lạnh để cho mềm.
Panna cotta cam thơm mịn càng ăn càng mê
Dùng dụng cụ bào vỏ cam, bào khoảng 2 thìa cà phê vỏ.
Panna cotta cam thơm mịn càng ăn càng mê
Gọt cam cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Panna cotta cam thơm mịn càng ăn càng mê
Dùng cốc đong, lấy đúng 100nl sữa tươi thanh trùng. Hoà kem tươi, sữa tươi thanh trùng vào tô lớn.
Panna cotta cam thơm mịn càng ăn càng mê
Nước cam xay sẽ lấy được thêm nước đồng thời sẽ có màu đẹp hơn. Lọc nước cam qua rây vào phần hỗn hợp kem sữa ở trên.
Panna cotta cam thơm mịn càng ăn càng mê
Đổ đường vào khuấy cho tan rồi cho vào nồi đặt lên bếp đun nhỏ lửa.
Panna cotta cam thơm mịn càng ăn càng mê
Gelatin sau khi mềm, vớt ra cho ráo nước, khi thấy hỗn hợp kem sữa hơi sôi lăn tăn thì tắt bếp, đổ gelatin vào khuấy đều cho tan.
Panna cotta cam thơm mịn càng ăn càng mê
Tiếp theo đổ phần vỏ cam bào vào khuấy đều.
Panna cotta cam thơm mịn càng ăn càng mê
Đợi nguội đổ ra ly hoặc khuôn rồi để vào tủ lạnh chừng 4 giờ là hỗn hợp sẽ đông lại. Nếu muốn nhanh bạn có thể đặt panna cotta cam lên ngăn đông.

Thành phẩm

Panna cotta được coi là món tráng miệng trứ danh đến từ đất Ý. Món ăn tinh tế này có độ béo ngậy của kem tươi và sữa tươi cùng với vị thanh của cam vô cùng hấp dẫn. Panna cotta cam mát, mịn rất thích hợp để trở thành món ăn tráng miệng trong những ngày thời tiết oi nóng hay dùng làm món điểm tâm cho bữa chiều vô cùng hợp lý.

Panna cotta cam thơm mịn càng ăn càng mê

Chúc bạn thành công!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
760Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG