34 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Tám 15, 2022

Nhà có nồi chiên không dầu lại còn đang mùa mận rẻ thì phải lấy ngay ra làm món này để dành ăn dần nhé các chị!

- Advertisement -
Mứt mận dẻo dẻo có vị chua ngọt vừa phải lại thêm vị gừng hơi cay cay đảm bảo ai rồi cũng sẽ thích mê.

Nhà có nồi chiên không dầu lại còn đang mùa mận rẻ thì phải lấy ngay ra làm món này để dành ăn dần nhé các chị!

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mận hậu 1kg
  • Đường 400g
  • Gừng thái nhỏ 1 củ nhỏ

Mận hậu đang vào chính vụ, vì thế đây là thời điểm thích hợp để các chị em làm những món ngon từ mận. Mứt mận chính là một món ngon mà chúng ta không thể bỏ qua các chị em ạ. Hãy cùng học cách làm mứt mận bằng nồi chiên không dầu của tác giả Liên Phạm nhé!

Cách làm mứt mận bằng nồi chiên không dầu

1 . Sơ chế mận

Mận mua về rửa sạch với nước muối rồi để ráo. Chuẩn bị một âu nước muối pha loãng, khứa mận và ngâm trong nước muối khoảng 30 phút. Sau đó cho đường vào ngâm thêm ít nhất 5 tiếng đồng hồ.

Nhà có nồi chiên không dầu lại còn đang mùa mận rẻ thì phải lấy ngay ra làm món này để dành ăn dần nhé các chị!

2. Sên mận

Cho hỗn hợp mận vào chảo và sên cho đến khi mận chuyển màu hơi sẫm. Cho mận ra ngoài và giữ lại phần nước trong chảo để làm siro mận.

- Advertisement -

Nhà có nồi chiên không dầu lại còn đang mùa mận rẻ thì phải lấy ngay ra làm món này để dành ăn dần nhé các chị!

Nhà có nồi chiên không dầu lại còn đang mùa mận rẻ thì phải lấy ngay ra làm món này để dành ăn dần nhé các chị!

3. Xào mận

Gừng thái nhỏ hoặc giã nhỏ. Cho gừng vào cùng với mận và đảo trên bếp tầm 5 phút.

Nhà có nồi chiên không dầu lại còn đang mùa mận rẻ thì phải lấy ngay ra làm món này để dành ăn dần nhé các chị!

4. Sấy mận bằng nồi chiên không dầu

Cho mận vào nồi chiên không dầu và sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong 60 phút. Đảo mận khoảng 2 lần trong lúc sấy để mận được sấy đều.

- Advertisement -

Nhà có nồi chiên không dầu lại còn đang mùa mận rẻ thì phải lấy ngay ra làm món này để dành ăn dần nhé các chị!

Nhà có nồi chiên không dầu lại còn đang mùa mận rẻ thì phải lấy ngay ra làm món này để dành ăn dần nhé các chị!

5. Phơi khô mận

Sau đó, để mận qua đêm cho thật khô. Nếu trời nắng bạn có thể đem mận ra phơi nắng.

Nhà có nồi chiên không dầu lại còn đang mùa mận rẻ thì phải lấy ngay ra làm món này để dành ăn dần nhé các chị!

Mứt mận dẻo dẻo có vị chua ngọt vừa phải lại thêm vị gừng hơi cay cay đảm bảo ai rồi cũng sẽ thích mê. Với phần siro mận các chị em chỉ cần hòa cùng đá bào thêm vài giọt chanh là đã có món đồ uống giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè.

Nhà có nồi chiên không dầu lại còn đang mùa mận rẻ thì phải lấy ngay ra làm món này để dành ăn dần nhé các chị!

Nhà có nồi chiên không dầu lại còn đang mùa mận rẻ thì phải lấy ngay ra làm món này để dành ăn dần nhé các chị!

Nhà có nồi chiên không dầu lại còn đang mùa mận rẻ thì phải lấy ngay ra làm món này để dành ăn dần nhé các chị!

Nhà có nồi chiên không dầu lại còn đang mùa mận rẻ thì phải lấy ngay ra làm món này để dành ăn dần nhé các chị!

Chúc các chị em thành công với cách làm mứt mận thơm ngon bằng nồi chiên không dầu này nhé!

Ăn mận giúp chống ung thư – mận là loại trái cây khá giàu chất chống oxy hóa, sắc tố xanh đỏ trong mận là dấu hiệu chứng tỏ điều đó. Chính vì thế, chúng có thể loại bỏ các gốc tự do gây ung thư, không chỉ thế còn trì hoãn sự lão hóa của cơ thể.

Ăn mận giúp kiểm soát cholesterol – lượng vitamin C dồi dào trong mận không chỉ giúp cải thiện hấp thụ sắt mà còn có tác dụng ngăn ngừa cholesterol bị oxy hóa bên trong các động mạch. Ngoài ra còn giúp ngăn ngừa các bệnh như hen suyễn, các bệnh tim mạch, viêm khớp dạng thấp…

Nguồn: Afamily

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
824Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG