31 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Tám 19, 2022

Trứng không hấp, rán mà đem xào với thứ nước ‘nhà nghèo’ này, cả nồi cơm ‘đánh bay’ trong tích tắc

- Advertisement -
- Advertisement -

Trứng ngâm tương đã nhàm rồi, giờ xào trứng với nước tương theo cách này đảm bảo cả nhà mê tít.

Trứng không hấp, rán mà đem xào với thứ nước 'nhà nghèo' này, cả nồi cơm 'đánh bay' trong tích tắc

Nguyên liệu: 5 quả trứng gà, sữa tươi 2 thìa canh; muối: 1/4 thìa cà phê; 1 nắm hành lá cắt nhỏ;1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa giấm gạo, 1 thìa tương cà chua, 1 thìa tinh bột, 1 thìa nước. 

Cách làm:

Trứng không hấp, rán mà đem xào với thứ nước 'nhà nghèo' này, cả nồi cơm 'đánh bay' trong tích tắc

Bước 1: Làm nước sốt 

Lấy 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa giấm gạo, 1 thìa tương cà chua, 1 thìa tinh bột, 1 thìa nước pha vào trong 1 bát, đánh đều, để riêng. 

Trứng không hấp, rán mà đem xào với thứ nước 'nhà nghèo' này, cả nồi cơm 'đánh bay' trong tích tắc

- Advertisement -

Bước 2: Trứng đập vào bát, cho sữa, hành lá, muối vào trộn đều cho trứng tan. 

Trứng không hấp, rán mà đem xào với thứ nước 'nhà nghèo' này, cả nồi cơm 'đánh bay' trong tích tắc

Bước 3: Cho dầu vào chảo, đổ trứng vào xào cho đến khi săn lại. Cho trứng ra đĩa. 

Trứng không hấp, rán mà đem xào với thứ nước 'nhà nghèo' này, cả nồi cơm 'đánh bay' trong tích tắc

Bước 4: Lấy lại chảo, thêm xíu dầu ăn vào, cho nước sốt vào, đun sôi ở lửa nhỏ. Sau đó đổ trứng vào, đun cho đến khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp. 

Trứng không hấp, rán mà đem xào với thứ nước 'nhà nghèo' này, cả nồi cơm 'đánh bay' trong tích tắc

Món trứng được chế biến theo cách mới này ăn rất ngon, lạ miệng. 

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
829Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x