Bánh nếp chay

Món bánh nếp chay thanh đạm có vị ngọt thanh chắc chắn sẽ khiến những ai nhìn thấy đều phát thèm!

Thành phần

Khẩu phần: 4 người

• Bột nếp 300gr
• Đường 60gr (3 thìa)
• Lạc rang hín đập dập 50gr

Hướng dẫn thực hiện

1. Cho bột và đường vào một bát tô. Sau đó cho nước khuấy đều tay để không bị vón cục, đến khi bột mịn đều, không dính tay.

 

2. Nấu một nồi nước. Trong khi đợi nước sôi thì nặn bánh. Nặn bánh hình tròn, dẹt tùy sở thích. Dùng tay ấn nhẹ ở giữa để trông chiếc bánh đẹp hơn.

3. Cho bánh đã nặn vào nồi nước sôi. Khi bánh nổi lên là chín, vớt ra bát nước lạnh sau đó cho bánh ra một đĩa khác.

4. Rắc lạc và vừng đen đã rang sẵn lên bánh và thưởng thức. Chúc các bạn thành công!

Theo  Cooky