23 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Biến tấu thịt gà với món gà xào cải chíp lạ miệng, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

- Advertisement -
- Advertisement -

Gà xào với cải chíp non là món ăn giàu dinh dưỡng, hương vị thơm ngon, rất dễ đi vào lòng người. Đây cũng là món ăn có cách làm đơn giản, bà nội trợ bận rộn mấy cũng có thể chế biến trong 15 phút.

Biến tấu thịt gà với món gà xào cải chíp lạ miệng, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Biến tấu thịt gà với món gà xào cải chíp lạ miệng, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Biến tấu thịt gà với món gà xào cải chíp lạ miệng, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 300g ức gà

– Muối và tiêu

- Advertisement -

– 1 thìa bột ngô

– 1 lòng trắng trứng

– 1 mớ cải chíp hoặc cải ngọt thông thường

– Dầu ăn

Nước sốt

– 2 tép tỏi

– Một chút gừng

- Advertisement -

– 1 thìa rượu nấu ăn

– 1/2 chén nước luộc gà hoặc nước lọc

– 1/2 thìa dầu hào hoặc nước tương với 1/4 thìa đường

– Muối và tiêu

– 1 thìa cà phê dầu mè

Cách làm:

– Thái thịt gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Biến tấu thịt gà với món gà xào cải chíp lạ miệng, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

– Ướp gà với muối (khoảng 1/4 thìa cà phê) và hạt tiêu, sau đó trộn đều với bột ngô và lòng trắng trứng gà.

Biến tấu thịt gà với món gà xào cải chíp lạ miệng, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

– Sơ chế, rửa sạch cải chíp.

Biến tấu thịt gà với món gà xào cải chíp lạ miệng, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

– Bóc vỏ, thái lát mỏng gừng, tỏi.

Biến tấu thịt gà với món gà xào cải chíp lạ miệng, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

– Làm nóng chảo chống dính, thêm dầu, xào chín thịt ức gà.

Biến tấu thịt gà với món gà xào cải chíp lạ miệng, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

– Làm nóng chảo trên lửa lớn, thêm một thìa dầu, cho tỏi và gừng vào xào, thêm ruợu gạo, đổ nước vào, thêm dầu hào vào đun sôi trong vài phút.

Biến tấu thịt gà với món gà xào cải chíp lạ miệng, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

– Cho gà trở lại chảo, thêm cải chíp vào xào trên nước sốt, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Biến tấu thịt gà với món gà xào cải chíp lạ miệng, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Quỳnh Trang/Theo Koreanbapsang

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG