20 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Một 30, 2023

Mứt hoa atiso đỏ

- Advertisement -
- Advertisement -

Hoa atiso đỏ hay còn gọi là hồng hoa có tác dụng giải độc, mát gan, chứa nhiều vitamin. Đặc biệt món mứt atiso ăn ngọt giòn chua thanh rất hấp dẫn.

Mứt hoa atiso đỏ

Thành phần

Khẩu phần: 4 người

  • Bông atiso 2 Kg
  • Đường trắng 1 Kg
Hướng dẫn thực hiện

1. Hoa atiso đỏ mua về rửa thật sạch khoảng 10 nước hết cát còn dính lại bên trong cánh hoa. Rửa nhẹ tay tránh làm dập nát cánh hoa.

Mứt hoa atiso đỏ

2. Dùng dao tách riêng phần cánh hoa và nhụy. Rửa lại cánh hoa, nhụy khoảng 5 nước nữa. Để nửa ngày cho thật khô nước.

Mứt hoa atiso đỏ

- Advertisement -

3. Cho cánh hoa vào hộp, cứ một lớp hoa một lớp đường, lần lượt cho đến khi hết hoa. Đậy kín ngâm đường 4 ngày cho tan hết.

Mứt hoa atiso đỏ

4. Gắp riêng phần cánh hoa ra chảo, sên trên lửa nhỏ cho đến khi cánh hoa hơi héo lại là được. Phần nước còn lại nấu sôi, để nguội làm siro. Bảo quản tủ lạnh dùng dần.

Mứt hoa atiso đỏ

5. Khi ăn có thể lấy một ít mứt, siro atiso kết hợp với sữa chua làm sinh tố rất ngon.

Mứt hoa atiso đỏ

Theo  Cooky

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
944Người theo dõiTheo dõi
27Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x