29 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Tám 19, 2022

Thịt heo hầm bí ngồi

- Advertisement -
- Advertisement -

Món ăn có vị đậm đà của thịt heo, ngọt mát của bí ngồi và cay thơm của ớt, tăng màu sắc và hương vị cho bữa cơm ngày ảm đạm.

Thịt heo hầm bí ngồi

Nguyên liệu:

– 400 g thịt heo
– 1 quả bí ngồi (khoảng 300 g)
– 1/2 củ hành tây
– 1 thìa canh tương ớt Hàn Quốc
– 1 thìa nhỏ ớt bột Hàn Quốc (màu đỏ đẹp, ít cay)
– 1 thìa canh xì dầu Hàn Quốc
– 2 tép tỏi
– Mắm, hạt nêm, ít đầu hành, ớt xanh trang trí tùy thích.

Cách làm:

Thịt heo hầm bí ngồi

Bước 1:

- Advertisement -

– Bí ngồi rửa sạch, để nguyên vỏ, thái miếng con chì vừa ăn.

– Hành tây bóc bỏ vỏ khô, rửa sạch thái múi cau.

Thịt heo hầm bí ngồi

Bước 2:

– Thịt heo rửa sạch, để ráo, thái miếng con chì giống miếng bí ngồi.

Thịt heo hầm bí ngồi

Bước 3:

- Advertisement -

– Ướp thịt heo với chút nước mắm, hạt nêm với tương ớt và bột ớt trong khoảng 30 phút.

– Bắc nồi lên bếp, xào thịt heo.

Thịt heo hầm bí ngồi

Bước 4:

– Khi thịt heo chín, đổ khoảng 2 bát con nước lọc vào, đun tiếp.

Thịt heo hầm bí ngồi

Bước 5:

– Khi nước trong nồi sôi, thả bí ngồi và hành tây vào, đảo đều, đậy nắp vung, đun tiếp.

Thịt heo hầm bí ngồi

Bước 6:

– Bí ngồi chín, nêm nếm lại vừa ăn, thả đầu hành, ớt xanh thái nhỏ vào, tắt bếp, dùng nóng với cơm trắng.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
831Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x