24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Bún gạo xào mayo

- Advertisement -
- Advertisement -

Món bún gạo xào tưởng quen thuộc, nhưng chỉ cần thêm một chút “biến tấu” với Xốt Mayonnaise Aji-mayo® beo béo càng thêm hấp dẫn bội phần!

Bún gạo xào mayo

Bún gạo xào mayo

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Bún gạo khô: 150g
  • Thịt bò phi lê: 100g
  • Cà rốt cắt sợi: 50g
  • Bông hẹ: 50g
  • Nấm đông cô cắt sợi: 50g
  • Ớt sừng: 1 trái
  • RAU NÊM: Ngò rí
  • GIA VỊ: Hành tỏi băm, muối, đường, tiêu, bột năng, dầu ăn, tương ớt
  • Bột ngọt
  • Xốt Mayonnaise
  • Nước tương

SƠ CHẾ

– Thịt bò cắt mỏng, ướp 1/2m đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M nước tương “Phú Sĩ” và 2m tỏi băm, để thấm.

– Bún gạo ngâm nước ấm 5 phút, vớt ra để ráo.

– Bông hẹ cắt khúc. Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi.

- Advertisement -

– Khuấy tan xốt xào: 1m đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M nước tương “Phú Sĩ”.

THỰC HIỆN

– Phi thơm tỏi, xào thịt bò, trút ra để riêng. Cho cà rốt, nấm vào xào nhanh, cho tiếp bông hẹ, ớt sừng vào, và cho bún gạo vào, nêm xốt xào, trộn nhanh tay cho các nguyên liệu đều nhau, tắt lửa.

CÁCH DÙNG

– Cho bún xào ra dĩa, xếp thịt bò lên trên, tạo hình zic zac với Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và tương ớt. Khi ăn trộn đều.

MÁCH NHỎ

– Xào thịt bò lửa lớn và nhanh tay để thịt bò khong bị dai.

– Khuấy tan riêng gia vị xào để khi nêm nếm được đều và nhanh tan gia vị.

Xào lửa vừa đến khi bún vừa ấm thấm vị thì tắt lửa.

Nguồn: Món ngon mỗi ngày

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG