Không nhịn ăn sáng, nhưng sáng nên ăn gì để tốt cho việc giảm cân thì không phải ai cũng biết.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, không chỉ cung cấp năng lượng cho 1 ngày làm việc, đây còn là bữa ăn có ảnh hưởng tới quá trình giảm cân, giữ dáng của các chị em. Bánh mỳ, bún miến phở thường chứa nhiều dầu mỡ và tinh bột gây béo nên nếu đang muốn siết lại vòng eo, bạn không nên chọn những món ăn này.
Thay vào đó, hãy dành 5 phút để làm món ăn đơn giản mà lại rất tốt cho cơ thể sau đây. Đảm bảo ăn vào, chị em chắc chắn chỉ có thể đẹp lên mà thôi.
Cháo yến mạch táo, mật ong
Nguyên liệu để nấu cháo yến mạch:
-
100gr yến mạch
-
1 quả táo
-
200ml sữa tươi không đường (có thể thay bằng sữa hạt hương vị tùy thích)
-
Đường ăn kiêng (không bắt buộc)
-
Mật ong
-
Bột quế
Cách nấu cháo yến mạch:
– Bước 1: Sơ chế táo
Táo rửa qua nước sạch và ngâm nước muối loãng khoảng 3 phút để loại bỏ chất bảo quản (hoặc thuốc trừ sâu) còn bám trên lớp vỏ. Sau đó, bạn tiến hành bào sợi táo hoặc cắt làm bốn mỗi quả, bỏ phần lõi có hạt và thái chỉ.
Bước 2: Nấu yến mạch
Bạn bắc nồi lên bếp, thêm yến mạch, 150ml sữa tươi không đường vào nồi nấu sôi khoảng 8 – 10 phút ở lửa nhỏ cho yến mạch nở mềm. Đây là công thức nấu cháo yến mạch đặc do lúc trang trí có thêm sữa ở trên. Nếu bạn thích ăn loãng hơn bạn có thể thêm 1 ít nước hoặc cho cả 200ml sữa đã chuẩn bị vào nồi và nấu.
Sau khi yến mạch đã sôi, bạn thêm táo, đường ăn kiêng (số lượng tùy khẩu vị), 4 thìa cà phê bột quế để tăng mùi thơm, 2 thìa canh mật ong vào nồi và khuấy nhẹ tay. Đun thêm khoảng 2 phút ở lửa nhỏ rồi tắt bếp.
Cuối cùng, đổ cháo ra bát, rắc thêm 1 ít táo đã bào lên trên để trang trí. Vậy là chị em đã hoàn thành xong bữa sáng thơm ngon, bổ dưỡng này rồi.
Thành phẩm: Cháo yến mạch táo và mật ong ăn nóng hoặc nguội đều ngon. Cháo sẽ có mùi thơm béo của sữa tươi kèm vị chua chua của táo, vị thơm đặc trưng của bột quế.
Lưu ý khi nấu cháo yến mạch
Bạn chọn yến mạch nguyên hạt thay vì yến mạch xay nhuyễn. Yến mạch xay nhuyễn khi nấu cháo sẽ dễ tạo cảm giác ngán khi ăn.
Bạn căn chỉnh lượng nước khi nấu cháo, tránh tình trạng cháo loãng quá hoặc đặc quá:
– Với yến mạch cán mỏng, tỷ lệ là 1 phần yến mạch – 5 phần nước.
– Với yến mạch ăn liền, hay còn gọi là yến mạch xay vỡ, tỷ lệ nên dùng là 1 phần yến mạch – 2 phần nước.
Yến mạch nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ tạo cảm giác no lâu. Để việc giảm cân đạt hiệu quả tốt nhất, chị em đừng quên hợp với việc tập thể dục và không nên ăn đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ trong các bữa còn lại nhé!
Nguồn: Afamily
