Các bà nội trợ nên thuộc lòng những mẹo vặt hay trong nhà bếp thì việc nấu nướng sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
Để không phải “rơi nước mắt” khi cắt hành, bạn hãy bỏ ngay hành vào ngăn đá khoảng 10-15 phút rồi hãy mang ra cắt.
Việc bóc vỏ trứng sẽ trở nên dễ dàng hơn khi cho một lát chanh vào nồi khi luộc. Hoặc bạn có thể thay thế bằng bột baking soda để có được tác dụng tương tự.
Bỗng một ngày muốn làm bánh ngọt mà nhà hết trứng, đừng lo mà hãy thay thế bằng loại quả quen thuộc là chuối. Nửa quả chuối có thể thay cho một quả trứng, không những thế hương vị bánh chắc chắn sẽ rất ngon.
Đối với ai là dân nghiền cà phê chính hiệu thì chắc chắn phải bỏ túi mẹo vặt này. Trước khi pha cà phê xay thì hãy cho một chút muối vào, lúc đó cà phê sẽ mang lại một hương vị vô cùng tuyệt vời.
Để tiết kiệm thời gian bóc tỏi, việc bạn cần làm là cho vào lo vi sóng quay 15 giây, sau khi bỏ ra tỏi sẽ bóc dễ một cách bất ngờ.
Để loại bỏ vỏ khoai tây không cần dùng dao, bạn có thể làm theo các bước sau: Dùng dao khía nhẹ một đường tròn quanh củ khoai, cho khoai vào nổi, đổ nước nóng vào và bật bếp đun, đến khi nồi khoai sôi thì vớt khoai ra ngâm vào nước lạnh. Lúc này, bạn có thể dễ dàng lột vỏ của khoai tây bằng tay.
Khi muốn chia táo thành hai nửa nhưng lại không có dao, bạn hãy làm theo cách sau: rút cuống táo ra, cầm quả táo trong tay, xoay tròn để tìm vị trí dễ bẻ nhất, một tay giữ chặt, dùng tay kia bẻ quả táo ra.
Khi mua ớt chuông, hãy lật phần dưới lên và đếm múi. Ớt chuông được chia thành 3 múi là ớt “đực”, thường giòn và có vị nồng hơn, thích hợp cho các món chiên, xào. Ớt “cái” thì phần dưới sẽ chia làm 4 múi, thường ngọt và mềm hơn, thích hợp để ăn sống, làm salad.
Theo VietNamnet
